Советы по ловле
Советы по ловле помогут поймать раков в естественной среде обитания. Эта процедура несложна, и с нею легко справится любой желающий. Выделяют немало способов ловли рака, но самые распространенные это:
- вручную (не самый «приятный» метод);
- специальной раколовкой (самодельной или покупной);
- башмаком (народное приспособление);
- удочкой (самый долгий способ).
Ловля руками предельно проста. Нужно отыскать норы рака и достать их обитателей из убежища. Разумеется, животное будет защищаться, поэтому может быть неприятно. Найти норы несложно, достаточно медленно двигаться вдоль побережья водоема (преимущественно там, где растут камыши), аккуратно ощупывая дно.
Метод с башмаком практически ничем не отличается от раколовки, но по эффективности он несколько уступает. Нужно уложить внутрь башмака приманку, привязать к краю задника веревку и опустить на дно. Понадобится немного больше времени для ловли, но все же шанс поймать рака есть.
Ловля рака на удочку — сложное занятие. Но можно попытаться. Нужно зафиксировать наживку на крючке, прикрыть ее капроном и опустить в воду. Учтите, что леска должна быть толстой, иначе рак попросту перекусит ее клешней и убежит.
Помимо этого, важно знать, где лучше всего ловить раков. Отлично подходят такие участки:
- Берег с обрывами. Раки селятся здесь, если в реке под береговой линией есть перепад. Обязательное условие — наличие торфа или ила на дне водоема.
- Береговая линия с камнями. Это одно из самых привлекательных местностей для раков. Они будут селиться под булыжниками, сооружая норы.
- Песочное дно. Главное достоинство — простая охота на раков. Водорослей в таких водоемах обычно достаточно мало, дно хорошо просматривается, поэтому охота на ракообразных точно будет удачной.
- Заводи с корягами. Здесь раки селятся в огромных количествах. Именно в таких местах можно отыскать крупных экземпляров.
- Норы и дыры в земле. Их можно заметить в местах, где берега имеют обрывы. Обычно раки создают норы диаметром около пяти сантиметров, которые очень просто обнаружить невооруженным взглядом.
- Ракушечник. Если дно усеяно этим материалом и рядом есть камыши, наверняка здесь обитают и раки.
- Банки в воде. Если вы заметите подобный «декор» на водоеме, с большой долей вероятности в них обитают раки (при условии, что сам водоем достаточно чист).
Промысловая ценность
Особо значимой промысловой ценности пескарь обыкновенный не имеет. Несмотря на приятный вкус и легкость ловли, он довольно редко используется для приготовления человеком. Мясо его непригодно для продажи, так как и рыбка маленькая, и мясо само костлявое. Готовить из нее можно, но возни не избежать. Эта рыба непригодна для искусственного разведения по тем же причинам. Чаще пескарь становится объектом спортивной охоты или же вылавливается для применения в качестве приманки для более ценной, крупной рыбы-хищника, например, щуки, сазана, карпа или даже сома. Также эти замечательные рыбки могут содержаться в неволе. Им приходится по нраву обычная пресная вода и достаток пищи. Пескари в аквариуме ведут себя неприхотливо, быстро адаптируются, даже если в более-менее зрелом возрасте выловлены из дикой природы.
Несмотря на низкую популярность рыбы в целях питания, все же стоит упомянуть о ее полезных свойствах. Мясо пескаря богато минералами и питательными веществами. В нем содержатся витамины группы А и D, кальций, селен, фосфор и фтор. Также в мясе пескаря достаточно йода и полиненасыщенных жирных кислот омега-6.
При жарке рыба приобретает сладковатый привкус, а при регулярном употреблении может благотворно сказываться на здоровье сердца и сосудов, состоянии зрения, кожи, костей и зубов. Йод, содержащийся в рыбе благотворно влияет на состояние щитовидной железы. Мясо не только полезно, при этом обладает минимальной жирностью, что делает его отличным источником ценных веществ во время соблюдения диеты для похудения или восстановительного периода после перенесенного недуга.
Интересные факты
- По распространенному мнению моряков корифена всплывает на поверхность, когда море волнуется. Поэтому ее появление считается признаком приближающегося шторма.
- Если первая выловленная корифена хранится в открытой воде, то чаще всего остальные тоже подходят близко, можно их ловить бэйтингом (ловля на естественную наживку с лодки, которая стоит или очень медленно движется) и кастингом (тот же спиннинг, с дальними и точными забросами).
- Используя привычку корифены прятаться в тени плавающих объектов, островные рыбаки придумали интересную тактику лова. Несколько циновок или фанерных листов связывают между собой в виде большого полотна, по краям которого привязывают поплавки. Плавающее «покрывало» закрепляют на шнуре с грузом и отпускают в море. Это приспособление может плавать и на поверхности, а может и опуститься в воду, в зависимости от силы течения. Сначала к нему подходят мальки, а затем и хищники. Называют такую технику «дрифтинг (дрейфинг)» — от дрейфующего укрытия. Обычно рядом с ним также дрейфует рыболовное суденышко.
- Еще с древности корифену ценили и почитали как деликатес. Древние римляне выращивали ее в бассейнах с соленой водой. Ее изображение использовали как символ. На Мальте ее запечатлели на монете достоинством в 10 центов, а на Барбадосе изображение дорадо украсило герб государства.
пескарь
Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа . Н. М. Шанский, Т. А. Боброва . 2004 .
Смотреть что такое “пескарь” в других словарях:
Пескарь — ? Пескарь Обыкновенный пескарь Научная классификация Царство: Жи … Википедия
пескарь — ПЕСКАРЬ, я, м. Пять рублей, пятерка. Купил на пескаря. Дай пескаря. За мной пескарь (я должен). Фонетическое сближение общеупотр. «пять» и «пескарь» … Словарь русского арго
пескарь — пискарь Словарь русских синонимов. пескарь сущ., кол во синонимов: 10 • бобырь (4) • бубырь … Словарь синонимов
ПЕСКАРЬ — (или пискарь), пескаря, муж. Маленькая речная рыба сем. карповых. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ПЕСКАРЬ — ПЕСКАРЬ, я, муж. Маленькая речная рыбка сем. карповых. Премудрый п. (о трусливом мещанине ). | прил. пескариный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Пескарь — (Gobio) род рыб из семейства карповых (Cyprinoidei). Родовыепризнаки: глоточных зубов с каждой стороны по 7 8; венчик ихконический на вершине загнут крючком; тело брусковатое; рот обращеннесколько книзу и снабжен двумя усиками, сидящими в его… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
пескарьё — сущ., кол во синонимов: 1 • пескарье (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Пескарь — Наружность этой небольшой рыбки более или менее известна каждому; ее легко узнать по крупной чешуе, цилиндрическому телу и двум небольшим усикам, которые лежат в углах рта. Пескарь в довольно редких случаях достигает четырех с половиною… … Жизнь и ловля пресноводных рыб
пескарь — (обыкновенный пескарь), рыба сем. карповых. Обитает в пресных водах Евразии, обычен в России. Образует ряд подвидов (в бассейне Аральского моря, в реках Сибири – от Оби до Енисея, в бассейне Амура и –реках Приморья). Дл. тела до 22 см, масса до… … Биологический энциклопедический словарь
ПЕСКАРЬ — Премудрый пескарь. Разг. Ирон. или Неодобр. О трусливом обывателе, приспособленце. БТС, 827. /em> От названия сатирической сказки М. Е. Салтыкова Щедрина (1883 г.). БМС 1998, 440 441 … Большой словарь русских поговорок
пескарь — Происхождение неясно. Возможно, слово пескарь образовано от существительного пискъ – по писку, который издает эта рыбешка, когда ее берут в руки. Есть объяснение, согласно которому название этой рыбки связано с существительным песок. Возможно… … Этимологический словарь русского языка Крылова
Источник статьи: http://etymological.academic.ru/3623/%D0%BF%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%8C
Размножение
Нерест пескарей происходит в течение апреля-июня. Это очень долгий срок. Икру самки мечут по частям за несколько раз. Особи этих рыб становятся способными к размножению только на второй год жизни. Свое будущее потомство они предпочитают откладывать в неглубоких местах, почти на берегу, где температура воды достигает максимальных отметин. Икринки синего цвета помещаются на дно водоема под камни, коряги или в гущу водорослей. За один прием появляется икринок количеством от 5000 шт. Но большая их часть обычно поедается другими рыбами, или они погибают в результате паводка. Спустя 8 дней из икринок вырастают мальки, которые сразу же уходят от места рождения в поисках кормежки, но стараются не заплывать вглубь водоема.
Они питаются:
- Червями.
- Личинками комаров.
- Моллюсками.
- Мелкими рачками.
- Планктоном.
- Частичками водных растений.
В течение всего лета вы можете видеть мальков пескаря, стайками обитающих у берега. Они вырастают намного быстрее других видов хордовых.
Пескарь
Описание
Пескарь является небольшой рыбкой семейства карповых. Имеет удлиненное тело веретенообразного вида. Средние размеры рыбки составляют 15 см и весит она около 50 г. Чешуя достаточно крупная. Спина окрашена в серовато-зеленый цвет, бока и брюхо серебристого оттенка. По телу разбросаны темные пятна, расположенные по преимуществу по боковой полосе. Спиной и хвостовой плавники содержат темные пятна или полоски, остальные плавники желтовато-серого цвета. Голова большая, рот выдвигается вперед. В уголках рта расположена пара усиков. Половое созревание происходит к 4-му году. Промыслового значения не имеют. Является объектом любительской рыбалки, хорошо подходит в качестве наживки. Мясо белое, слегка отдает тиной.
Места обитания
Пескарь распространен повсеместно во всех реках и озерах, расположенных на территории России, стран СНГ, Азии и Европы. Более редок в горных и загрязненных реках. Предпочитает водоемы с песчаными грунтами и чистой водой. Желательно наличие течения, однако, не очень быстрого. Любит рыба селиться на песчаных отмелях со средней плотностью водных растений.
Время и особенности лова
Первые уловы пескаря отмечаются с начала апреля. Тем не менее, более результативна рыбалка с начала мая и по октябрь. При наступлении холодов пескарь уходит зимовать в глубокие ямы и, предположительно, зарывается в ил. Поклевка происходит в светлое время суток, особенно сильно в ранние утренние часы. В жаркий полдень рыба наживку берет очень неохотно. Ловят пескаря на удочку с двумя крючками около самого дна.
Виды приманки и наживки
Ловится пескарь на кусочки навозного червя или червя-железняка, а также мотыля. Другие наживки, а также растительные приманки берет очень неохотно.
МИР ПЕСКАРЯ
В России пескарь обыкновенный обитает как в реках, так и в озерах и прудах.
Чаще всего пескарь обитает в местах с медленным течением, однако он способен привыкнуть к стоячей воде. Живет пескарь в стаях, держась песчаного дна или небольших камней, избегает илистого дна, встречается также большими стаями в прибрежных морских заливах. В России обитает три вида пескаря. Наиболее распространены пескарь обыкновенный, а также пескарь белоперый (Gobio albipinnatus) и длинноусый пескарь (Gobio kessleri). Последние два вида находятся под охраной.
Лучше всего пескари клюют на небольшого красного червяка, но также их привлекают опарыши или приманки слетающими насекомыми. Перед ловлей этих рыб на мелководье можно слегка взбаламутить дно. Облако песка или донных отложений привлекает пескарей, ищущих корм. Некоторым молодым рыболовам удается ловить пескарей без удилища, забрасывая на мелководье рядом с мостками червяка на леске
Пескарь хорошо подходит как приманка для ловли на живца: когда его бросают в воду, он быстро плывет ко дну, привлекая внимание хищных рыб
Размножение
Нерест пескарей происходит в течение апреля-июня. Это очень долгий срок. Икру самки мечут по частям за несколько раз. Особи этих рыб становятся способными к размножению только на второй год жизни. Свое будущее потомство они предпочитают откладывать в неглубоких местах, почти на берегу, где температура воды достигает максимальных отметин. Икринки синего цвета помещаются на дно водоема под камни, коряги или в гущу водорослей. За один прием появляется икринок количеством от 5000 шт. Но большая их часть обычно поедается другими рыбами, или они погибают в результате паводка. Спустя 8 дней из икринок вырастают мальки, которые сразу же уходят от места рождения в поисках кормежки, но стараются не заплывать вглубь водоема.
Они питаются:
- Червями.
- Личинками комаров.
- Моллюсками.
- Мелкими рачками.
- Планктоном.
- Частичками водных растений.
В течение всего лета вы можете видеть мальков пескаря, стайками обитающих у берега. Они вырастают намного быстрее других видов хордовых.
Враги
Главным врагом пескарей считаются люди. Среди любителей рыбалки некрупные обитатели озерного дна ценятся за большие стайки, в которые сбиваются рыбки и где всегда можно поймать неосторожных особей, прельстившихся наживкой.
Кроме этого пескари сами могут служить приманкой для более крупных рыб.
- Немало у пескарей и естественных врагов: Перекусить небольшими рыбками желают щуки, окуни, жерехи, судаки. Избежать участи стать обедом или ужином для хищных рыб помогают большие семьи.
- Во-первых, значительное количество обитателей стаи помогает отслеживать появление врагов, во-вторых, при нападении рыбки успевают разбежаться в разные стороны, теряя только часть своих соплеменников.
- Правда, работает это правило и в другую сторону: крупные рыбы часто просто врезаются в середину стаи, поедая всех, кто оказался в зоне досягаемости зубов хищников, часть пескарей теряют ориентацию от акустического удара хвостом и через какое-то время тоже гибнут в пасти крупных рыб.
Не прочь полакомиться пескарями и обитатели суши. На мелководье рыбки становятся легкой добычей птиц и животных.
Самые полезные ссылки о рыбе
Много путаницы в научных изданиях, энциклопедиях, рыбацких сайтах, а также форумах где все названия, виды, семейства – argyrosomus regius, переплелись в одинаковый учебник противоречий. На сайте Андрея Артамонова, который решил исследовать эту темы на основе фактов и своего опыта, поделился полезной информацией: http://mrswy5tbnzsw6ltsou.nblz.ru/fishing/sciaenidae/lovlya-gorbylya-v-chjornom-more-mify-i-realnost.html
http://fracademic.com/dic.nsf/frwiki/129080/Argyrosomus_regius — описание горбыля во французском энциклопедическом источнике;
http://www.internevod.com/rus/academy/bio/k_fish/sciaenidae.shtml — подробное перечисление видов горбылевых.
Pseudoscaphirhynchus kaufmanni — Большой амударьинский лжелопатонос Pseudoscaphirhynchus hermanni
Pseudoscaphirhynchus kaufmanni (Bogdanow, 1874) — Большой амударьинский лжелопатонос
Род: | Pseudoscaphirhynchus A. Nikolsky |
Семейство: | Acipenseridae |
Отряд: | Acipenseriformes |
Подкласс: | Actinopterygii |
Класс: | Osteichthyes |
Названия:Large Amu Dar Shovelnose, Big Amu Darya shovelnose, Amu Darya sturgeon (English)Qilquyruq, katta kurakburun baliq (Uzbek)Большой амударьинский лжелопатонос, большой амударьинский лопатонос (Russian)
Описание:На конце рыла 2-4 острых и крепких шипа, загнутых назад; у взрослых пара шипов перед глазами, пара — за глазами над жаберной щелью. Хвостовая нить обычно составляет 1/3 длины тела. В спинном плавнике 29-32, в анальном 18-19 лучей. Спинных жучек 10-15, боковых — 28-40, брюшных — 5-11. Длина до 75 см, вес до 2 кг. Рот на нижней стороне головы, перед ним 4 пары усиков.От малого амударьинского лжелопатоноса отличается наличием хвостовой нити и шипов на рыле.
Распространение:Амударья от Пянджа и ее притоки. После сооружения Аму-Бухарского и Каршинского магистральных каналов попал в водоемы бассейна рек Зарафшан и Кашкадарьи.
Биология:Обитает в руслах рек и каналов. Может попадать в водохранилища, но стоячие воды — не места его обитания.Самцы большого лжелопатоноса становятся половозрелыми в возрасте 6-7 лет при длине 40 см (без хвостовой нити). У самок половозрелость наступает на год позже. Нерест начинается в конце марта-начале апреля при температуре воды 14-16°C. Перед началом нереста производители скапливаются на участках реки глубиной 0.25-1.5 м с твердым песчаным дном, вокруг многочисленных островков. Икру откладывают на отмелях с крупным песком, иногда на каменистых россыпях. Зрелая икра темно-серая; диаметр — 1.5-2.7 мм. Плодовитость 990-1110 икринок (при длине тела 25.5-26.5 см). С увеличением длины тела абсолютная плодовитость незначительно повышается.Абсолютная длина с хвостовым стеблем достигает 75 см, масса — 2 кг (обычно не более 600-700 г). Наиболее быстрый рост наблюдается в первые 4 года, затем он несколько замедляется. С 8-летнего возраста темп роста у лжелопатоноса вновь повышается.Питается донными беспозвоночными (личинки и куколки хирономид, личинки по-денок и веснянок, ручейники) и мелкой рыбой (мелкие формы гольцов, молодь усача).
Статус и значение:Эндемик бассейна Аральского моря. Занесен в Красную Книгу Узбекистана. Занесен: с 1984 в Красную Книгу СССР; с 1985 Красную Книгу Туркменской ССР; с 1996 IUCN Red List; с 1997 CITES Lists (Ref. 35930). (A1acd)
Pseudoscaphirhynchus hermanni (Kessler, 1877) — Малый амударьинский лжелопатонос
Род: | Pseudoscaphirhynchus A. Nikolsky |
Семейство: | Acipenseridae |
Отряд: | Acipenseriformes |
Подкласс: | Actinopterygii |
Класс: | Osteichthyes |
Названия:Small Amu Dar Shovelnose, Little Amu Darya shovelnose, Dwarf sturgeon (English)Kichik kurakburun baliq, toshbakra (Uzbek)Малый амударьинский лжелопатонос, малый амударьинский лопатонос (Russian)
Описание:На теле 5 рядов костных жучек: в спинном ряду 10-13, в боковых — по 30-38, в брюшном-2-10. В спинном плавнике 27-33 луча, в анальном — 15-21. На первой жаберной дуге 10- 14 ланцетовидных жаберных тычинок. На грудном плавнике складка. Рыло лопатовидное, впереди округлое. С возрастом длина рыла увеличивается почти в 1.5 раза. На рыле впереди рта 2 пары усиков, крайние длиннее средних примерно в 2-3 раза. Глаза очень маленькие.От большого амударьинского лжелопатоноса отличается отсутствием хвостовой нити и шипов на рыле, а также наличием складок на грудных плавниках.
Распространение:Амударья и ее притоки. В результате ирригационного строительства проник в Зарафшан, Кашкадарью. Держится русла больших мутных рек.
Биология:Слабо изучена. Встречается реже большого амударьинского лопатоноса. Предпочитает держаться в руслах рек на отмелях за островами. Максимальная длина — 27.5 см, вес — 190-220 г, возраст — 6 лет. У трехлеток в дельте Амударьи (у г. Нукуса) длина составляла 12.2 см, масса — 5-8 г, у шестилеток — соответственно 20 и 15. С увеличением возраста, массы и длины тела упитанность лжелопатоноса снижается. Питается преимущественно водными беспозвоночными.
Статус и значение:Эндемик Амударьи. Редкий исчезающий вид, занесен в Красную Книгу Узбекистана. Занесен: с 1984 в Красную Книгу СССР; с 1985 Красную Книгу Туркменской ССР; с 1996 IUCN Red List; с 1997 CITES Lists (Ref. 35930). (A1ae, D) Registered in the International trade restricted (CITES II, since 1.4
В статье использованы материалы
Паштет из головы пеламиды
Удаляем жабры и отвариваем голову до готовности. Вынимаем все косточки. Перемалываем рыбную мякоть с адыгейской солью (или любой солью с травами), и размягченным сливочным маслом. Пропорции берите по вашему усмотрению. Добавим немного нарезанного укропа. Получилось очень вкусно и в меру пряно. Кстати, очень вкусный рыбный паштет с сыром Филадельфия, рецепт здесь.
Кусочки хлеба поджариваем в тостере и смазываем свежим паштетом. Паштета, конечно, получилось немного, хватает на 4-5 кусочка хлеба, но это прекрасное дополнение к тому же супу, сваренному из процеженного бульона от головы рыбы. Пеламида очень вкусная рыбка, рецепты приготовления ее весьма разнообразны, я думаю она приживется в моем и вашем семейном меню. Рецепты по теме Как приготовить стейк акулы Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой Вкусные сочные котлеты из трески
Приманки
Нахлыстовыми приманками, прежде всего, могут служить различные некрупные стримеры. С учётом преобладающего питания, молодыми особями, планктоном и бентосом, краснопёр реагирует на различные приманки, имитирующие мелких беспозвоночных. Для ловли на спиннинг используют мелкие колеблющиеся и вращающиеся блёсны, в том числе, отгруженные стримеры. Из-за тяготения рыбы к придонным слоям воды, краснопёра часто ловят на разнообразные джиговые приманки. Места ловли и ареал обитания Краснопёр является типичным представителем пресноводной ихтиофауны Дальнего Востока. В Российской Федерации рыбу можно поймать в бассейне реки Амур. Кроме того, краснопёр населяет реки Китая от Амура до Янцзы, а также Халхин-Гол в Монголии. Является типичной рыбой для стоячих водоёмов, например озера Ханка или Буйр-Нур (Монголия). В Амуре распространён неравномерно, отсутствует в верховьях реки, а в нижнем течении попадаются единичные экземпляры. Наибольшая популяция обитает в Среднем Амуре. Привычен для рек Уссури и Сунгари.
Как закоптить
Закоптить сарган легко, понадобится:
- Соль;
- Сухое вино;
- Сарган 1 кг;
- Перец;
- Уксус винный;
- Зелень, розмарин и базилик.
Время приготовления 2 часа.
Пошаговый рецепт:
- При выборе рыбы для этого рецепта нужно отдавать предпочтение только свежим экземплярам. Тушки тщательно очистить и промыть, удалить голову. Чистить рыбу от чешуи нет необходимости, с помощью нее мясо закоптится и останется сочным.
- В кастрюлю налить воду, добавить перец, специи, соль. Варить содержимое около 5 мин, по готовности поставить остывать. Когда рассол остынет, влить вино и уксус.
- Рыбу выложить в кастрюлю с рассолом, оставить мариноваться на ночь в холодном месте, желательно в холодильнике. Это позволит устранить неприятный запах, характерный для этой рыбы.
- Далее промыть рыбу холодной водой, тщательно просушить, отправить в коптильню. Предварительно смазать решетку маслом, это позволит рыбе не прилипать к ней в процессе копчения.
- Тушки раскладываются таким образом, чтобы не задевать друг друга, коптить при температуре не выше 90 градусов.
- По готовности остудить до комнатной температуры, можно есть. Рекомендуется употребить в течение 1-2 дней после копчения.
Калорийность 800 ккал, 50 г белка, 30 г жиров, 4 г углеводов.
Обыкновенный пескарь
Запрос «Пескарь» перенаправляется сюда; о других значениях см. Пескарь (значения).
Обыкновенный пескарь | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
промежуточные ранги
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Gobio gobio (Linnaeus, 1758) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Охранный статус | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вызывающие наименьшие опасенияIUCN 3.1 Least Concern: 184448 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Обыкновенный пескарь (лат. Gobio gobio) — представитель рода пескарей (согласно нормам правописания XIX века, слово писалось через «и» — «Пискарь») семейства карповых.
Широко распространён в Европе, кроме северных и южных её частей. Достигает длины 22 см, но крупнее 15 см встречается редко. Тело сверху зеленовато-буроватого цвета, с боков серебристое и покрытое синеватыми или черноватыми пятнами. В углах рта усики. Взрослые рыбы потребляют личинок тендипедид, подёнок и мелкие раковины горошинки. Весной охотно поедает икру других рыб. Половозрелым пескарь становится на третьем—четвёртом году жизни, при длине более 8 см. В течение всей жизни пескарь держится большими стаями.
Про обыкновенного верхогляда
Когда говорят про верхогляда, то имеется в виду пресноводная рыба обыкновенный верхогляд (Chanodichthys erythropterus) из семейства Карповые (к этому семейству относится также и белый амур) отряда Карпообразные и соответственно – из класса Лучепёрые рыбы. Этот вид распространён только в Азии, но достаточно широко:
- Приморье – река Уссури и озеро Ханка – северная часть ареала.
- Восточная Азия – водоёмы от среднего течения Амура в Китае до водоёмов северной части Вьетнама – южная часть ареала.
Обыкновенный верхогляд встречается везде – в руслах рек и протока, и в озёрах. Эта рыба предпочитает толщу воды.
Фото рыбы верхогляда демонстрирует «удивлённо-недоумённо» вздёрнутый вверх рот, который по-научному называется верхний. Именно формой рта и высоко расположенными глазами объясняется название этого вида рыбы – верхогляд. Создаётся ощущение, что взгляд рыбы постоянно направлен вверх. Эту особенность можно наблюдать на видео, расположенном ниже.
Внешнее строение
Обыкновенный верхогляд имеет типичную для рыбы удлинённую форму тела, которое хорошо сжато с боков. Другие особенности внешнего вида этой рыбины:
- Чешуя мелкая, а наружный край каждой чешуйки украшен черным ободком из многочисленных маленьких точек.
- Цвет спины тёмно-серо-болотный, а бока чуть светлее и с серебристым отливом.
- Спинной плавник высокий тёмного цвета, расположен по центру спины. Начинается он сразу за основанием брюшных.
- Первый луч спинного плавника – костяной, то есть это — толстая гладкая колючка.
- Часть брюшка за брюшными плавниками лишена чешуи. Это – киль, который простирается до анального плавника.
- Анальный плавник достаточно длинный, начинается почти на уровне задней части спинного плавника.
- Хвостовой плавник равнолопастной с глубокой выемкой в центре.
«Визитной карточкой» внешности верхогляда является его голова: она маленькая с верхним ртом и большими глазами, расположенными очень высоко. Нижняя челюсть рта направлена практически вертикально вверх, так же, как это характерно для строения рта арованы.
Обыкновенный верхогляд – крупная рыба, достигающая в длину до 1-го метра и веса 9-ти килограммов.
Питание и размножение
По типу питания верхогляды – хищники. Питаться рыбой начинают по достижении длины тела семь сантиметров. Охотиться любят в реках за мысами, где есть небольшая заводь и рядом быстрое течение. Основа рациона – рыбы с удлинённой формой тела (молодь чебака и карася). Но пищевые предпочтения могут меняться, например, в озёрах в рационе большая роль отводится востробрюшке
Размножение
Достигнув возраста 6-ти лет, обыкновенный верхогляд начинает размножаться, длина производителей – примерно 40 сантиметров. Нерестится в июле, когда бывает летний паводок. Нерестилища располагаются рядом с песчаными косами в руслах рек. Икра пелагическая и не требует заботы со стороны родителей, поэтому завершив нерест, взрослые особи совершают миграции в протоки, где начинают нагуливаться. А выклюнувшиеся из икры мальки течением и ветром заносятся в заливы. Молодые питаются планктоном, а затем переходят к хищничеству (достигнув семи сантиметров длины).
Зачем верхогляды китайским рыбакам?
Итак, возвращается к гражданам Китая, которые почти регулярно в канун празднования китайского нового года нарушают государственную границу с Россией, проходящую по акватории озера Ханка
Но сначала важно упомянуть о том, что рыба верхогляд имеет нежное и мягкое мясо, что является причиной его широкого использования в кулинарии
Зимние месяцы верхогляд проводит в зимовальных ямах. Почти все они располагаются в российской части озера. Сильное желание добыть рыбу и заставляет китайских рыбаков по льду озера незаконно проникать на территорию России с целью вылова этой рыбы, имеющей особую ценность в предновогодние дни восточного календаря.
Стоимость 1 килограмма верхогляда на рынках Китая достигает невероятной цифры — 300 юаней. Для многих китайцев торговля этой рыбой в предновогодние дни является хорошей статьёй дохода. В этом признался один из задержанных русскими пограничниками китайцев, сообщив, что его семья существует только за счёт рыбалки, иногда незаконной. Грустно. Но верхогляд в этом не виноват! Взгляните ещё раз на фото рыбы верхогляда и его немного необычную голову.
Распространение
Населяет реки бассейнов Волги, Урала, Днепра и Дона (Насека, 1998). В Поволжье распространение спорадичное, известны примеры регистрации вида из нескольких сопредельных регионов. Например, в Ульяновской области белоперый пескарь был впервые отмечен в 2004 г. по отловам в р. Сельдь и в Старомайнском заливе Куйбышевского водохранилища недалеко от устья рек Майна и Красная. Существуют сведения об обитании вида в р. Свияга — правом волжском притоке, а также в реке Сура (Инзенский район), реке Цильна (Цильнинский район). В Воронежской области встречается в реках Ворона, Воронеж, Хворостань, Чёрная Калитва и Хопер. В Тамбовской и Рязанской областях встречается в реках Цна и Ворона. В Пензенском регионе впервые отмечен в 2004 г. в р. Суре, в Чувашии — в 2005 г. в реках Малая Цивиль и Сура (Гладких и др., 2000; Михеев, Алеев, 2004; Аминов, 2005; Дедушкин, Алеев, 2005; Артаев, Ручин 2007 б).
В Саратовской области населяет реки Донского и Волжского бассейнов, однако повсеместно уступает по численности обыкновенному пескарю, с которым обычно встречается в одних и тех же местообитаниях (Завьялов и др., 2006 а). В Саратовском и Волгоградском водохранилищах встречается регулярно, однако численность его здесь низкая (Шашуловский, Ермолин, 2005 б). В бассейне р. Волги распространен номинативный подвид (R. Albipinnatus albipinnatus), а в бассейне р. Дона — R. a. tanaiticus, которые отличаются по остеологическим и некоторым морфометрическим признакам (Naseka, 2001).
Летом 2014 года было объявлено о первом случае обнаружения белопёрого пескаря на территории Финляндии — в озере Сайма.