Нильский окунь — самый большой окунь в мире

Питание

С точки зрения биологии окунь является всеядным типом. Рацион питания по мнению сообщества биологов – мелкие рыбешки, головастики и другая органическая пища, которая и относит его к хищным видам рыб. Но частично это не так. Да, крупные особи окуневых порой способны питаться даже ракообразными, но основная масса способна потреблять икру других рыб, червей, насекомых и даже растительные части пищи.

Но рыбаки настойчиво считают его хищником пресных вод. Наукой доказано — особь очень прожорливая. Постоянно голодна и находится в движении. Питается всем, что движется. Исследователи находили внутри некоторых хищников небольшие донные камушки и водоросли. Постоянное желания есть наполняет его энергией и скоростью.

Обобщая данные по питанию хищного разбойника, выделяют основную его пищу в пресной воде:

• мелкие рыбки других видов (их или даже свой молодняк — плотва или подобные)
• икра соседей по водоему;
• моллюски (при их наличии в среде обитания);
• разные насекомые и их личинки;
• водные черви.

Морской окунь — хищный вид. Его питанием считаются морские беспозвоночные организмы – моллюски, или планктон. Успешно потребляет икру других жителей моря. Может поедать растительную пищу – водоросли. В поведении схож с речным видом. Такой же энергоемкий и постоянно голодный. Крупные особи способны охотится за добычей, прячась в зарослях водорослей, неожиданно нападая на потенциальную еду.

Большеротый

Большеротого окуня часто называют «чёрный» или «басс». Родина этой рыбы – Северная Америка, однако за последнее десятилетие он существенно расширил границы своего обитания и стал встречаться в некоторых водоёмах на территории СНГ, Азии и Европы.

В уловах рыбаков чаще встречаются особи басса весом 1–4 кг. Один из мексиканских рыболовов утверждает, что им был выловлен экземпляр, который весил 11, 4 кг и имел длину 97 см. Однако поимка трофея не была зафиксирована документально, поэтому достоверность этих сведений вызывает сомнения.

Ловить эту рыбу следует на спиннинговую снасть. Если небольшого хищника довольно легко поймать на всевозможные искусственные приманки, то крупный большеротый окунь очень осторожен и привередлив. Для его поимки лучше использовать качественные воблеры класса «минноу» и «шэд», в также силиконовые имитации червей. Поскольку басс обитает на сильно заросших и закоряженных участках водоёма, мягкие приманки следует подавать на офсетном крючке, что максимально снизит риск зацепов.

Самый крупный большеротый окунь был пойман на озере Бива, расположенном на территории Японии. Удачливым рыболовом оказался человек по имени Манабу Курита, который не раз рыбачил на этом водоёме и был хорошо знаком с особенностями поведения местных обитателей. Выловленный басс весил 10,5 кг и имел длину 74 см.

Внешний вид

Название рыбы произошло от славянского «око». Предположительно, окушок получил свое прозвище за темное пятнышко на спинном плавнике, похожее на глаз. Другая версия гласит о том, что рыба имеет праиндоевропейское происхождение, а название переводится как «острый». Прозвищ эта рыба получила много. На юге России этого хищника зовут «чекомасом». Рыбаки называют «красноперым», «горбачом», а также «матросом».

Чтобы не перепутать окуня с другими рыбами, рассмотрим его отличительные черты внешнего вида:

• Туловище рыбы имеет слегка горбатую форму строения, сжатую с боков.
• Мелкая чешуя водного жителя плотно прилегает к туловищу.
• Внешне пресноводный окунь выглядит довольно массивным, так как высота рыбы составляет треть её длины.
• Бока у рыбы зеленовато-желтые, спина затемнённая с зеленоватым отливом, а брюшко светлое.
• Голова у хищника среднего размера. Во рту у рыбы располагаются не один, а несколько рядов острых щетинковых зубов. Особенности строения челюсти не оставляют добыче шансов выскользнуть из ловушки. Клыков у этой рыбы нет. Отсутствие клыков отличает вид от другого похожего собрата — судака.
• На жабрах имеются мелкие острые зазубрины. Глаза большие с радужкой жёлтого цвета. У глубинного окуня глаза более крупные.
• Средний размер рыбы обычно не превышает 50 сантиметров с весом около 3 кг. Крайне редко встречаются и гигантские особи. Самую огромную рыбину поймали в 50-х годах в Великобритании. Вес гиганта составил почти 6 килограмм. Сравнение стандартных размеров можно увидеть на фото рыбаков в сети.
• Расцветка окуня зависит от местообитания. Окуни, обитающие в темных илистых водоемах, гораздо темнее своих собратьев, живущих в прозрачных водоёмах с песчаным дном. Как выглядит окунь можно узнать, рассмотрев фото в интернете.
• По всему телу хищника просматриваются тёмные поперечные полосы. Число полосок может быть от 6 до 9, но чаще 7. Благодаря такой окраске, его часто называют полосатиком.

Особенность водного жителя: два опознавательных плавника. Первый спинной плавник сизого цвета выше и длиннее, чем второй. На нем как раз расположено черное пятно, по которому и узнают окуня. Состоит этот спинной плавник преимущественно из твердых острых костяных отростков. Второй плавник, окрашенный в жёлто-зелёный цвет, находится рядом с первым. Состоит почти из всех мягких по структуре костей. Плавники на брюхе окуня имеют ярко-жёлтую или красную расцветку, а анальные плавники окрашены в красно-желтые оттенки.

Где обитает?

Положение нильского окуня в озере Виктория достаточно хорошее, он является доминантным видом во всём водоёме. Ихтиологи насторожены резким снижением популяции остальных, привычных для местности, рыб. Причинённый ущерб невозможно восполнить. Традиционный способ ведения хозяйства на озере затруднился и стал практически невозможным. Ради справедливости отметим, что негативное влияние оказал не только окунь, но и лилии, уменьшающие концентрацию кислорода в воде и снижающие выживаемость мальков рыб.

Речной окунь хорошо живёт в естественных условиях, но неплохо приспосабливается к искусственным водоёмам.

В дикой природе

Рыба распространена в большей части Африки, чаще встречается:

• на реках: Конго, Нил, Сенегал и Вольте;
• на озёрах: Альберт, Чад и Виктория.

Хищник любит тепло и обитает исключительно в тропиках, в России встретить окуня невозможно. Несмотря на столь впечатляющие размеры, преимущественно ловятся особи 10-20 кг с длиной тела 45-65 см, а двадцатилетние особи — редкость.

Искусственные водоемы

На радость рыбакам, нильский вид является частым объектом выращивания в искусственных условиях, но размеры взрослых особей значительно отличаются от тех, что живут в привычной среде. Существует немало искусственных водоёмов, разбросанных по миру, так как рыба ценится. Гурманы готовы платить большие деньги, чтобы попробовать известную рыбу.

Сом

Сом (или нильский клариус) – аквариумная рыбка. Она должна содержаться в одиночестве, потому что это вечно голодный и крупный хищник. При покупке сом кажется изящным и безобидным. Но эта рыбка очень быстро растет и заодно питается другими собратьями по аквариуму.

Нильский сом может быть нескольких окрасов. Водится также в водоемах Америки и Европы. Эта рыбка получила прозвище «ходячий сом». Причиной стала ее особенность. При высыхании водоема сом может спокойно переползти туда, где есть вода. В основном рыба делает «переходы» во время дождей. Нильский сом приспособился дышать атмосферным воздухом благодаря специальному наджаберному органу, который напоминает губку.

Все о рыбалке на нильского окуня

Сложно найти рыбака, не мечтающего о поимке столь ценного и крупного трофея. Гигантская рыба привлекает особым адреналином в процессе вываживания добычи. Многие опытные рыбаки рекомендуют начинать ловить хищника в озере Нассер.

Есть популярное направление у туристических фирм, которые прокладывают маршруты сафари через известные места обитания хищника. Не все сафари включают рыбалку, поэтому предварительно лучше уточнять маршрут и потенциальную добычу туристических фирм. Есть и специальные туры, направленные исключительно на поимку этой рыбы.

Особым адреналином в процессе вываживания добычи привлекает гигантская рыба

Время для ловли нильского окуня

Выбирая время для рыбалки на нильского окуня, эксперты рекомендуют отправляться на сафари в середине лета. Хищник неплохо клюёт, начиная с мая, рыбацкий сезон продолжается до октября. Зимняя рыбалка оказывается малоэффективной, так как окунь отказывается клевать в холодную погоду. В апреле также неплохое время для рыбалки, но из-за нерестового периода, власти запрещают ловлю гиганта.

Удачные сезоны:

с марта по июнь является лучшим временем для береговой ловли, сейчас рыба приближается к берегу и становится доступной во время нахлыстовой и спиннинговой рыбалки. Удаётся словить особей до 10 кг; с июля до августа – это сезон со стабильным клёвом, практически всегда рыбалка заканчивается успешно, но придётся постоянно находиться под жарой, что и отпугивает большинство рыбаков

Позитивным моментом является снижение осторожности рыбы; сезон октябрь-декабрь пригодны для троллинговой ловли. Сейчас береговая ловля нерезультативна, вся рыба уходит от берега. На успешные воблеры отдельные особи могут попасться и с берега

На успешные воблеры отдельные особи могут попасться и с берега

На успешные воблеры отдельные особи могут попасться и с берега.

В сезон дождей (с августа по октябрь) от рыбалки лучше воздержаться, она вряд ли порадует уловом.

Приманки для рыбалки на нильского окуня

Крупнейшие особи ловятся на троллинговые снасти при помощи крупного катера. На африканских водоёмах поймать рыбу можно и с берега с помощью крупных, тяжёлых снастей.

При помощи крупного катера ловятся на троллинговые снасти крупнейшие особи

Зависимость снастей от потенциального улова:

• тяжёлые снасти позволяют словить особей 35-90 кг;
• на среднетяжёлые снасти – 18-20 кг;
• на лёгкие удилища – 2-7 кг.

Лёгкие снасти наверняка должны присутствовать в рыбацкой сумке для заготовления приманки. Идеальной насадкой при живцовой ловле считаются небольшие рыбы-тигры с весом до 1 кг. Рыба охотно идёт на различные воблеры для троллинга.

Читать далее

Как и на что ловить стерлядь?

Тактика и техника ловли

Реальная рыбалка на нильского окуня – это увлекательный, но физически сложный процесс, который требует качественной подготовки

До начала рыбалки важно закупить надёжные снасти, приспособленные под удержание огромных весов

Покупая леску, стоит обращать внимание исключительно на толстые и прочные варианты

Есть 2 основных способа ловли хищника: на спиннинг и троллингом. Спиннинговая рыбалка имеет смысл с берега, но нужно выбрать подходящий сезон, и с большого катера. На небольших лодках рыбалка безуспешна, в случае зацепа рыба переворачивает лодку.

Как ведет себя рыба во время ловли?

Представитель окуневых является исключительно хищной рыбой, которая часто выживает остальные виды хищников и мирных рыб, населяющих водоём. У рыбака наверняка останутся воспоминания на всю жизнь, если удастся получить поклёвку от крупной особи. Сложность вываживания связана не только с большим размером хищника, но и с отчаянной борьбой после зацепа. Часто рыбаку приходится бороться с рыбой долгое время и самому, изнемогая под палящими лучами солнца.

Получить трофей в свою коллекцию получится только при наличии опыта, высокого уровня физической силы и сноровки. Нередко окунь ломает снасть и уходит от рыбака в целостности.

Originally posted 2018-09-10 16:26:15.

Описание вида

Форма туловища напоминает по форме судака. Это представитель рода Латовые, класса Лучеперые. Это наиболее внушительный окунь, обитающий в пресноводных водоемах. Голова речной рыбы приплюснутая, немного выдвинута вперед. Окрас поверхности туловища такой:

• серебристый;
• голубоватый;
• зеленый;
• желтый;
• серый.

Радужка глаз окрашена в темный оттенок, вокруг зрачка присутствует ярко-желтая окантовка. Плавники большие, округленной формы. На поверхности спинки есть два ярко выраженных плавника, один заостренный. Вес окуня и длина окуня варьируются, в зависимости от пола и возраста. Самый огромный нильский окунь, пойманный в России, составляет около трехсот килограммов.

В рационе этого представителя водной фауны присутствуют живые организмы – насекомые, ракообразные, малек других рыб, зоопланктон.

Обитает в природных водоемах, а также в искусственно созданных и зарыбленных водоемах. В природе встречается чаще всего на Африканском континенте, в реках Нил, Сенегал, Конго и Вольте. Также может обитать в пресноводных водах озера Чад, Виктория, Альберт. Это теплолюбивое животное, не заплывает на территории, которые находятся далеко от южных широт.

Этого представителя Окунеобразных успешно выращивают в искусственно созданных водоемах, в том числе и в российских. Но размеры таких животных существенно отличаются. Малек окуня зарыбливают искусственно чаще всего, но и нерест в искусственных водоемах также проходит успешно.

Яндекс.Картинки

Самый крупный из всех, пойманных в мире

Лучший трофей для рыболова — величина рыбы, которую он поймал: здесь размер, как никогда, имеет значение.

Вес нильского окуня колеблется от 100 до 150 кг и выше, а длина порой превышает 2 м (!). Представители данного семейства встречаются в восточных и северных заводях континента, и внесены в Книгу рекордов Гиннесса.

Первое упоминание о них встречается в египетских рукописях в виде заметок о гигантских рыбах, пугавших рыбаков еще во времена фараонов. Правда, рыболовы взяли себя в руки, и до 50-х гг. XX столетия промысел на «чудо-юдо рыбу» велся на озерах Танганьика и Виктория, а также в реках Нигер и Конго.

Узнать окуня можно по характерным чертам:

• жаберные крышки на туловище;
• шиповидные плавники;
• расположение брюшных плавников под грудными;
• приплюснутое по бокам тело;
• желто-зеленый окрас;
• мелкая, крепкая чешуя с зазубринами;
• темные, поперечные полосы на теле.

К радости заядлых рыболовов, перечисленными чертами обладают около 150 подвидов и 6000 представителей вида окуневых, в частности — подвид скумбриевых рыб в Черном море и на Балтике.

Сюда входят и лабиринтовые экземпляры, отличающиеся мешковидными жаберными наростами, позволяющими дышать атмосферным воздухом (а не воздушными пузырьками в воде). Некоторые из данных экземпляров, обосновавшиеся в пресных водоемах Африки и Азии, даже выползают на сушу и проводят какое-то время на деревьях (чем не миф о русалках?).

Особенно прекрасны нильские окуни: гигантское тело с серебряной чешуей, приплюснутой головой, выступающей нижней челюстью и закругленной головой. На вкус хищник (а рыба такого размера водорослями не питается) отмечается нежирной консистенцией, нежными белыми волокнами и легким ароматом. Подходит для запекания или жарения.

Слывет окунь и заботливым родителем: подрастающих мальков он держит во рту, спасая от опасности. Питается гигант водными насекомыми, рачками и мелкокалиберной рыбешкой, нападая на тех стаями по 5-20 особей. Говорят, не прочь полакомиться и телами утопленников.

Размеры нильского окуня

Нильский окунь – самый большой во всем мире представитель своего вида. Особь может достигать двухметровой длины, а вес гигантов колеблется от 150 до 200 килограмм. Когда рыбе исполняется 15 лет, то ее масса переваливает уже за 30 кг. Из-за своих огромных размеров окунь является доминантом в своей среде обитания. Для остальных рыб гигант – опасный хищник.

При разведении нильского окуня в искусственных водоемах особи несколько уступают в размерах своим вольным сородичам. Но и такие экземпляры имеют большой спрос. Мясо окуня-гиганта очень нежное и вкусное. Оно высоко ценится в промышленном производстве.

Морские или речные

Морские и речные представители значительно отличаются друг от друга. Они имеют значительные различия не только по внешним данным, но и по внутреннему строению.

Морские хищные окуни обладают выпученными глазами, которые необходимы для идеальной ориентации в ночное время. Обычно стандартная расцветка — это выраженный красный цвет. Но это всецело зависит от места их обитания. Хищные экземпляры, которые обитают недалеко от берегов, окрашены в темный цвет, а глаза не выпуклые и маленькие.

Главное отличие представленных морских обитателей от речных заключается в больших лучевидных колючках, расположенных на спинных плавниках. Они запросто могут поранить незащищенную кожу или отравить (некоторые особи имеют ядовитые железы, служащие отличной защитой от недоброжелателей). Если человек получит дозу токсина, то здесь поможет только ультрафиолет, щелочная среда и нагревание.

Еще одна особенность морского окуня — его мясо больше ценится в кулинарии, а все благодаря вкусу и целому ряду полезных свойств.

Речная рыба обладает в основном желтым окрасом с зеленым оттенком, а само туловище обычно покрывают несколько темных полос. Глаза маленького размера и совсем не выпученные. В сравнении с морскими видами, живут они недолго — не более 15 лет.

Встретить речного окуня можно только в небольших пресных водоемах, хотя некоторые представители обитают и на прибрежных территориях морей. Их спинные плавники тоже снабжены шипами, но без яда, поэтому вы можете только порезаться.

Эта рыба является излюбленным блюдом для многих пресноводных хищников, а также для выдры и цапли. Речной окунь может похвастаться диетическим мясом, чего нельзя сказать про морских обитателей.

Рецепты блюд из нильского окуня

Нильский окунь – это рыба, которую допустимо готовить любым доступным сособом, но самыми вкусными считаются блюда, приготовленные в духовке. Такая технология позволяет максимально сохранить нежность мяса и вкус этой рыбы, а также большинство полезных составляющих.

Запеченный в духовке нильский окунь

Для приготовления этого вкусного блюда потребуется:

• Полкило чистого мяса окуня.
• 50 мл растительного масла (любого).
• Сок одного лимона.
• Специи: чебрец, петрушка, лавровый лист и другие.
• Соль по вкусу.

Как правильно и вкусно приготовить это полезное блюдо:

1. Филе окуня солится и поливается соком лимона и растительным маслом.
2. Измельчаются приправы и добавляются к рыбе, после чего все перемешивается. Рыба оставляется мариноваться на полчаса.
3. Включается духовка на 180 градусов и разогревается, после чего в нее помещается рыба и запекается до полной готовности.
4. Подается блюдо с веточками свежей зелени.

Нильский окунь, запеченный с овощами

Для приготовления этого, не менее вкусного блюда, понадобится:

• 500 граммов филе окуня.
• Три свежих помидора.
• Одна луковица.
• Один болгарский сладкий перец.
• Одна столовая ложка соевого соуса.
• Одна столовая ложка каперсов.
• Один лайм.
• Одна чайная ложка растительного масла.
• Три зубчика чеснока.
• 50 граммов твердого сыра.

Последовательность приготовления блюда:

1. Мясо окуня режется на куски, после чего поливается соком лимона или лайма, с добавлением измельченного чеснока. Куски рыбы оставляются на некоторое время, чтобы они замариновались.
2. Лук нарезается кольцами и тушится до мягкого состояния, после чего к нему добавляется измельченный сладкий перец и измельченные помидоры. После этого все тушится еще минут 20-ть.
3. Куски рыбы выкладываются в форму для запекания, а сверху выкладываются тушеные овощи. Рыба помещается в разогретую духовку на полчаса.
4. По истечению этого времени рыба достается из духовки и посыпается тертым твердым сыром. После этого рыба опять отправляется в духовку еще на 10 минут.
5. Блюдо подается к столу со свежей зеленью.

Чтобы поймать нильского окуня, необходимо тщательно подготовиться, вооружившись надежными и прочными снастями. Если нет возможности поохотиться на этого пресноводного гиганта, то отчаиваться не следует, достаточно зайти в супермаркет и купить филе нильского окуня. Его легко можно приготовить самому, или отведать, посетив ближайший ресторан.

Вот это рыбалка окунь 300 кг

31.01.2018

Топ 10: самая большая рыба в мире, пойманная когда-либо

Каждый рыбак мечтает о хорошем крупном улове. Профессиональные рыболовы стараются словить самую большую рыбу и установить новый мировой рекорд. Каждый из нас понимает, что абсолютный рекорд на все времена – невозможен. Обязательно найдутся умельцы, способные достичь больших результатов, чем их предшественники, но ест люди, для которых желание стать самым успешным рыболовом – становится целью всей жизни. Имена таких счастливчиков были занесены в список Международной Ассоциации спортивного рыболовства.

1. Атлантический тунец

Кен Фрастер поймал самого большого в мире атлантического тунца (лат. Thunnus thynnus) в водах Олдс Ков в Новой Шотландии, Канада. Это событие произошло 26 октября 1979 года. Рыба весила 678 кг и Кен умудрился выловить ее всего за 45 минут, за что прославился на всю оставшуюся жизнь.

2. Атлантический голубой марлин

Рекордно большого атлантического голубого марлина (лат. Makaira nigricans) поймал Пауло Аморим 29-го февраля 1992 года. Он боролся с громадиной 80 минут и вытащил его на побережье Виктории в Бразилии. Марлин весил почти 635 кг и обогнал предыдущий рекорд на 54 килограмма.

3. Рыба-меч

Рыба-меч (лат. Xiphias gladius)рекордных размеров была поймана 7 мая 1953 года в водах Чили неподалеку от побережья Икике. Счастливчиком стал Лу Марон, который вытащил гиганта за 2 часа. Он был 4,55 метра в длину и весил более 536 килограмм.

4. Гигант реки Меконг – сом «Медведь Гризли»

1 мая 2005 года рыбак из северного Таиланда поймал то, что многие ученые мира считают самой большой пресноводной рыбой в мире – гигантского сома (Pangasianodon gigas). Его длина составила 2,74 метра и весил он 293 килограмма. Так как по размерам он напоминал взрослого медведя гризли, то местные жители так и назвали его.

5. Самая большая щука в мире

16 октября 1986 года рыбак по имени Лотар Льюис поймал в озере Грефферн, что на западе Германии, гигантскую щуку длиннй 152 сантиметра. Рыбина весила 25 кг, что почти на 5 килограммов больше предыдущего рекорда, установленного Питером Дубуком. Лотару Льюису понадобилось 40 минут, чтобы справиться с гигантом и вытащить его на берег.

6. Форелевый окунь

Этот огромный форелевый окунь (лат. Micropterus salmonides) рекордсмен по двум причинам: во-первых, он весит 10 килограмм, а во-вторых, он еще и самый старый форелевый окунь в мире – ему 77 лет. Его поймал Манабу Курита из города Аичи в Японии 2 июля 2009 года.

7. Миссисипский панцирник

Этот страшный вид обычно встречается на юго-западе США, но также иногда заплывает на север до Иллинойса и на юг до города Веракрус в Мексике. Эту рыбину подстрелил Джон Пол Моррис и весила она 104 кг.

8. Большая тигровая рыба

Гигантская тигровая рыба (лат. Hydrocynus goliath) обитает в водах рек центральной Африки и славится своими большими зубами. Тигровую рыбу рекордных размеров поймал 9 июля 1988 года Раймонд Хоутманс. Вес рыбины составил почти 44 килограмма.

9. Желтопёрый каранкс

Японец по имени Кейки Хамасаки из Кагошимы поймал большого желтоперого каранкса (Caranx ignoblis) недалеко от своего дома 22 мая 2006 года. Ему понадобилось всего 35 минут, чтобы вытащить 72 килограммового гиганта на берег.

10. Голубой сом

Голубой сом рекордных размеров (лат. Ictalurus furcatus) был пойман 47 летним жителем Миссури Грегом Берналом 21 июля 2012 года. Он поймал рыбу длинной 1,45 метра в реке Миссури. Вес сома составил почти 59 кг.

Источник

Топ 10 пляжей с черными песками

Рейтинг лекарственных растений по частоте применения

Топ 10 самых необычных природных ландшафтов

Окунь

   -одна из самых распространенных рыб и чрезвычайно прожорливых рыб. Это стайная рыба. Окунь встречается в Европе (кроме Испании, Италии, Северной Скандинавии) и в Азии, широко распространен и на территории России (нет только в озере Балхаш, в бассейне Амура и восточное Колымы). Окунь обитает в водоемах разного типа: озерах, водохранилищах, реках, проточных прудах и солоноватых озерах и даже в некоторых горных озерах на высоте 1000 м. На озерах любит держаться среди камыша, под листьями кувшинок, в заросших и закоряженных местах, откуда выходит на отмели и к пологим берегам поохотиться за мальком. На реках обитает на тиховодье: в затонах, старицах, в заливах, под обрывистыми берегами, где слабое течение. В солнечный день в прозрачной воде можно наблюдать, как стайка окуней преследует рыбью мелочь. В таких местах мальки вылетают из воды на воздух и даже выбрасываются на берег.

   Окунь красиво и ярко окрашен. Глаза с желто-оранжевой радужкой и темным крупным зрачком. Темно-зеленая спина, зеленовато-желтые бока испещрены 5-9 темными поперечными полосами. Брюшные, задний и хвостовой плавники окрашены в ярко-красный цвет, грудные – желтые. Первый спинной плавник сизый с черным пятном на конце, имеет несколько колючих лучей.

   Различают два типа окуней, встречающиеся совместно: мелкий и крупный. Мелкий окунь, известный как “травяной”, более темной окраски, медленно растущий (его предельная масса редко достигает 60 грамм). Крупный – “глубинный” – окунь растет быстро и в четырехлетнем возрасте имеет массу 80 – 100 грамм. Самые крупные окуни достигают длины 40 см и веса более 2 кг (отмечен окунь 55 ел* и 3 кг). Крупный окунь немного горбат, так как больше растет в высоту и толщину, нежели в длину. Нерестится начинает при температуре воды от 7-8 до 15 15° С во время паводка, достигая возраста 1-2 года (самцы) и 3 года (самки). Окунь может рано переходить на хищное питание, уже при длине 4 см, но обычно он становится хищником, достигнув длины 10 см. Особенно сильно хищничает окунь в конце лета, когда многочисленные подросшие мальки рыб являются обильной, легкодоступной пищей. Окунь охотно питается и своей молодью. Он более прожорлив, чем щука: на 1 кг мяса окуня тратится 4,9 кг другой рыбы, а на 1 кг щуки – 3,5 кг. Благодаря широкому распространению и высокой численности в водоемах окунь является доступной добычей для многих рыб. Сом, щука, судак, налим охотно питаются им. Чайки, крачки и скопа также нападают на него. Окунь вылавливается в значительных количествах.

   Лучший период клева – апрель, май после нереста, когда наступает так называемый жор – интенсивное кормление. Питается только в светлое время дня. Лучше клюет утром, если тепло – на зорьке. Случается, что мелкие и средние окуни активно берут наживку целый день. Жадно клюет и в конце лета, когда охотится за подросшими мальками.

   Любимая приманка. В молодом возрасте питается рачками, икрой других рыб, мальками, мотылем. Излюбленное блюдо среднего и крупного окуня – рыбья мелочь, хорошо клюет он и на червя, ручейника, пиявку, охотно берет опарыша, рыбий глаз, внутренности животных. Не клюет на насадки растительного происхождения.

   Средства любительского лова. Ловится на большинство рыболовных снастей почти круглый год: поплавочную удочку, спиннинг, кружки, жерлицы, на мормышку и блесну, на дорожку. Окунь берет охотно; нередко, сорвавшись с крючка, он снова и снова хватает насадку, пока не засечется окончательно. В период клева берет наживку жадно, чаще всего сразу. На течении поплавок исчезает внезапно, на тихой воде – вздрогнув или качнувшись, погружается в воду. Известны случаи, когда окунь, оборвав один крючок, через несколько минут садится на другой.

   Окунь малочувствителен к боли. Рыболовам приходилось видеть, как окунь, зацепившись глазом за крючок и таким образом теряя его, вскоре попадался на тот же крючок, прельстившись собственным глазом. Нередко крупные окуни схватывают мелкую рыбу, попавшую в сети, и достаются рыбакам в качестве непредвиденного улова. Окунь не боится шума.

Нильский окунь

• Распространение
• Поведение
• Размножение
• Описание

Нильский окунь (лат. Lates niloticus) относится к семейству Латовые (Latidae) из отряда Окунеобразных (Perciformes). Он является самой крупной рыбой, обитающей в Ниле. Древние египтяне почитали его как священное животное богини Нейт, матери бога Себека, покровительницы войны и охоты.

В городе Исна для нильских окуней был построен некрополь, где с пышными церемониями были захоронены их мумии. Его развалины сохранились до наших дней и являются одной из главных местных достопримечательностей.

На распространенном в Западной Африке языке хауса эта рыба называется giwan ruwa, что переводится дословно на русский как «водяной слон». Отдельные экземпляры вырастают до 2 м в длину и весом до 200 кг. Правда, такие гиганты из-за интенсивной ловли попадаются крайне редко. Длина большинства выловленных особей не превышает 120 см.  

Вид впервые был описан Карлом Линнеем в 1758 году как Labrus niloticus.

Распространение

Ареал обитания находится в афротропической биогеографической зоне между 27° северной и 7° южной широты.

Нильский окунь встречается в бассейнах рек Нил, Конго, Сенегал и Нигер, а также в озерах Чад, Вольта и Рудольф.

Кроме пресноводных водоемов он также обитает в смешанных водах озера Марьют, расположенного на севере Египта и отделенного от средиземноморского побережья песчаным перешейком.

https://youtube.com/watch?v=xSUZVzB-eVE

Мальки этой хищной рыбы были в середине ХХ века выпущены в озеро Виктория и водохранилище Насер. Вскоре они размножились, начав активно вытеснять местную аквафауну. Сначала хищники питались Цихлидами (Cichlidae), а затем перешли на креветок и другие виды рыб из семейства Карповых (Cyprinidae).

В Австралии в штате Квинсленд они вытесняют местную рыбу баррамунди (Lates calcarifer), которая уступает им в размерах и не выдерживает с ними конкуренции.

Нильский окунь включен в Список 100 самых опасных инвазивных видов.

Поведение

Рыба селится на глубине от 10 до 60 м. Взрослые особи предпочитают глубокие воды, а молодь держится на мелководье.

Нильский окунь малотребователен к качеству воды и хорошо развивается в неволе. Его разводят в прудах во многих регионах Восточной и Западной Африки.

Рыба отличается особой прожорливостью и нападает на любую живность, которую увидит на своем пути.

По этой причине она очень популярна среди любителей спортивной рыбалки, так как без раздумий атакует любые искусственные рыболовные приманки. Вытянуть из воды ее довольно проблематично. Она обладает большой силой, поэтому ловля на нее больше подходит опытным рыбакам.

Ее рацион состоит из сельди (Clupeidae), африканских тетр (Alestidae) и карпообразных рыб рода Enteromius. Любимым лакомством являются цихлиды, которые при благоприятных условиях могут занимать до 95% повседневного меню.

При нехватке корма представители этого вида начинают практиковать каннибализм.

Размножение

Нильские окуни становятся половозрелыми по достижению длины тела 42-85 см в возрасте около 3-4 лет. Нерест проходит ранней весной на мелководье, когда температура воды поднимается выше 20°С. Самка откладывает от 3 до 15 миллионов икринок.

Мальки вылупляются примерно через одну неделю. Первое время после своего появления на свет они питаются содержимым желточного мешочка, а затем переходят на зоопланктон. В их рационе сначала преобладают мелкие веслоногие ракообразные (Copepoda), а затем личинки стрекоз (Odonata), поденок (Ephemeroptera) и толстохоботных комаров (Chaoboridae).

По мере развития мальки переходят на более крупную живность и постепенно мигрируют от мелководья к глубоким водам.

Описание

Длина большинства вылавливаемых взрослых особей составляет 85-100 см. Самки обычно крупнее самцов. У самок в отличие от самцов генитальное отверстие отделено от отверстия для выхода мочи.

Верхняя часть тела окрашена в серый цвет и имеет голубоватый оттенок. Бока и брюшная часть серебристые. Вокруг черных глаз заметны желтые кольца. Перед глазами и жаберной крышкой расположены шипы.

Удлиненное и сжатое с боков тело покрыто ктеноидной чешуей с тонкими полупрозрачными пластинками. Молодь окрашена в коричневатый цвет со светлым мраморным узором.

Средняя продолжительность жизни нильского окуня около 16 лет.

Промысловые рыбы

Заключение. Значение окуня.

   Из прежних времен, когда мы «не ждали милостей у природы», а брали их силой,  укоренилось разделение живых существ на «полезных» и «вредных». Считалось, что «вредные» виды мешают размножаться «полезным», поэтому  надо с ними бороться.

   С чьей-то легкой руки и нашего окунишку причислили к видам вредным и сорным. Мол-де много он уничтожает икру и малька ценных пород рыб. Вот и вылавливали окунька сверх всякой меры, прибегали даже к спуску водоемов, чтоб избавиться от него. Но только после оказалось: если в пруду с «ценными» рыбами никакого хищника нет, то их рост замедляется и к тому же одолевают болезни. Выходит, для экологического равновесия важны все виды, в природе  все связано, и в общей цепи взаимосвязей  не лишним будет наш «полосатый  разбойник».

   Почему же до сих пор нет-нет, да и услышишь пренебрежительное мнение об окуне, как о рыбе «второстепенной», сорной?

   А вот, если хотите знать, всезнающая статистика говорит нам другое. Во многих водоемах, особенно Севера и Сибири, окунь относится к основным объектам промысла. Во всяком случае, вылавливается он сетями, тралами, волокушами, являясь по сути промысловой рыбой. Так, например, ведется промысловый вылов окуня в Куйбышевском водохранилище. И тысячами тонн!

   Если говорить о любительской ловле окуня, так цифры не менее впечатляющие. Есть сведения, что в такой стране, как Финляндия, в 2006 году любителями поймано ни много, ни мало 13400 тонн окуня! Таким образом, окунь вышел по уловам на первое место среди всех других пород рыб! А ведь в Финляндии – рыбной стране – много других ценных пород рыб: щука, судак, семга, форель, сиг. О чем это говорит? Если называть вещи своими именами, так выходит, что наш «полосатик» — самый популярный трофей среди рыболовов-любителей. Будем ли мы считать его после этого «второстепенной» рыбой?

    Не зря, видно, окуня акклиматизировали в Австралии и Новой Зеландии, где он тоже стал вместе с форелью основным объектом любительского рыболовства. Выходит, не только нам пришелся по сердцу наш окунек!

   Да, есть рыбы подороже окуня. Так ведь значение рыбы заключается не только в ее товарной стоимости. Нельзя сбрасывать со счетов спортивность ловли, а в этом с окуньком трудно тягаться какой-либо другой рыбе, разве что только форели. Окунь оказывает сопротивление гораздо более сильное, чем например, щука одинакового с ним веса.

   Ловля окуня высокоспортивна! Часто проводятся у нас соревнования, где единственным объектом ловли является все тот же окунь. Взять, к примеру, ежегодно проводимое спиннинговое соревнование «Московский окунь». По условиям соревнования весь пойманный окунь возвращается в родную стихию.

   Да, есть рыбы с более ценным мясом, например форель. Хотя еще как сказать! Те, кто пробовал мясо окуня на вкус, да еще хорошо приготовленное, утверждают, что это одна из самых вкусных наших рыб

Причем немаловажно, что в окуневое мясо – диетическое, к тому же в нем  очень мало костей. Отменно вкусен окунь в жареном, печеном виде, а уж окуневая уха – вообще блюдо незабываемое!.    В окуневую уху добавляют пряности, белые грибы, огуречный рассол, белое вино

И тогда от ушицы с нашим окунишкой – за уши не оттащишь! Из речного окуня готовят еще много вкуснейших блюд: делают заливное, запекают в фольге или на противне в духовке, вялят впрок. В Финляндии из окуня готовят национальный рыбный пирог с салом под названием «калакукко»

   В окуневую уху добавляют пряности, белые грибы, огуречный рассол, белое вино. И тогда от ушицы с нашим окунишкой – за уши не оттащишь! Из речного окуня готовят еще много вкуснейших блюд: делают заливное, запекают в фольге или на противне в духовке, вялят впрок. В Финляндии из окуня готовят национальный рыбный пирог с салом под названием «калакукко».

   Вот какой знаменитый, оказывается, наш окунек-окунишко! Ну, а то, что его бывает трудно почистить из-за  плотной мелкой чешуи, – так ведь и приспособиться можно.

текст и фото Юрия Желтышева