Секреты успешного улова сорожки
Зимой плотвичку нетрудно отыскать на небольшом течении вблизи от русла, рядом с углублениями в дне водоема. Весьма предпочитает рыба сильно закоряжистые участки на глубине 3-5 метров. Здесь может расположиться достаточно крупная сорога, способная атаковать наживку на протяжении всей зимы.
В самом конце зимы хорошо обрыбиться можно при длительной плюсовой температуре. А вот после ледостава оптимальные погодные условия считаются при слабом ветерке, среднем атмосферном давлении и небольшом морозце, не ниже -10 градусов. Плотва считается вечерней рыбой, поэтому самые активные поклевки случаются во второй половине дня.
Однако это не значит, что в утренние часы мормышки на сорогу зимой оказываются бессильны. Вот только ночное время лучше посвятить рыбалке на другие виды рыб, например, леща, поскольку в этот период пытаться подцепить сорожку – занятие малоперспективное. Час-другой после наступления темноты способны принести какие-то результаты, но не более.
Важно помнить, что леса и сигнализатор поклевки должны четко соответствовать приманке, в противном случае не стоит ожидать значимых результатов. Не спасет даже самый ароматный и вкусный корм
Наматывая лесу на катушку, нужно исходить из правила: чем хуже клев, тем тоньше нить.
Правда, все должно быть в разумных пределах. Например, весенняя плотва массой 700-900 г требует применения лесы сечением не менее 0,14 мм. Для двухсотграммовой воблы вполне допустимо использование диаметра 0,09-1,0 мм. Зачастую вода слишком прозрачна, чтобы использовать толстые нити.
Также не стоит многого ожидать от рыбалки при плохом кивке, неправильно подобранном под массу приманки. Его роль – не только сигнализировать рыболову о самой малозаметной поклевке, но и способствовать правильной игре мормышки. В старые времена, когда в продаже выбор был не столь велик, их изготавливали из стальных пружинок, резиновых ниппелей, часовых пружин и даже кабаньих щетинок.
Нынче подавляющее большинство этих изделий выполнено из лавсана и тончайшего поликарбоната. И немудрено, ведь именно им отдают предпочтение большинство рыбаков, так как они прекрасно отрабатывают при достаточно низких температурах и не ломаются при ударах. К тому же чувствительность подобных кивков очень высокая.
Мормышка на сорогу на любом водоеме, где отсутствует течение, должна быть максимально маленькой. Лучше, если она будет имитировать обитающее в этих местах насекомое – мормыша, личинку стрекозы, ручейника и других животных объектов
Важно помнить, что вольфрамовые приманки гораздо тяжелее свинцовых моделей
Прочитав эту статью, вы можете принять к сведению советы, где, как и на что проще поймать сорожку, узнать хитрости, ее повадки и о многих других секретах, значение которых оцените потом на рыбалке.
Общие сведения
Узнать сорогу не составит труда. У рыбы — плотвы нет ярких и особых примет, и обитает она практически повсюду:
- Цветовая гамма у плотвы по бокам тёмная с синеватыми или зелёными переливами. На спине находится плавник небольших размеров с красным пятном у основания. Чешуя тела мелкая, снять её при чистке нетрудно. Плавники, анальные и брюшные, красного цвета. Оттенок глаз вокруг зрачков имеет красный цвет. Стандартный вес рыбы — примерно 150 грамм, однако велика вероятность поймать и более крупную — от 300 до 700 граммов.
- Сорожка питается любой пищей: от комаров и мух до насекомых, что упали с веток деревьев в воду. Также предпочитает мелких рачков. В ее рационе есть водоросли с прибрежной травой, поэтому выбрать приманку очень легко.
- Плотва водится в озёрах, прудах и больших реках. Она доступна в местах, где имеются богатая растительность и вялое течение. Её много в местах рядом с деревьями. Эта рыба очень любит тишину: ее привлекают тихие омуты без течения, потому что там доступно большое количество корма. Весенняя плотва любит находиться около берегов.
Сорожка (Плотва)
Рыба сорожка, а иначе и более общеупотребительно, плотва, одна из самых популярных рыб на всей территории страны. Она водится практически везде и, пожалуй, обязательно входит в состав любой среднестатистической рыбацкой ухи, ввиду своей массовости и относительной простоты поимки.
Однако, не каждый рыболов может похвастаться исключительными умениями в ужении плотвы или по настоящему крупным экземпляром этой рыбешки, а действительно большие особи встречаются и, более того, являются одними из самых интересных случаев вываживания по-настоящему сильной рыбы.
Азарт в такие моменты просто зашкаливает, а выброс эндорфинов (гормонов счастья) и адреналина в кровь усиливается многократно.
Техника зимней ловли
Взимнее время сорога не реагирует на большинство приманок, которые были интересны ей летом. Так резкими движениями насадки рыбу можно отпугнуть. Сонная плотва лучше будет реагировать на неторопливые игры, а глубокой зимой она вообще предпочитает неподвижную приманку.
Рыбаки знают, что сорога у дна стоит не всегда, поэтому нужно проверить все уровни. Если не клюет в придонном слое, нужно поднять насадку на метр
Важно выработать индивидуальную игру для конкретного водоема
Основой может быть такой вариант: приманка медленно поднимается (несколько см), замирает на несколько секунд и также медленно опускается. Малоактивная рыба на запах прикормки подходит не сразу. Если через 10 -15 минут поклевок нет, нужно переходить к другой лунке (прикормленной заранее).
Относительно лунок мнения рыбаков разделились. Одни считают, что их нужно сразу делать в большом количестве на том участке, где как кажется, стоит сорога и сразу их прикармливать. Другие не склонны к лишнему бурению и уверены, что для начала достаточно двух-трех. Если клев не последует, то переходят на другое место.
Ловля крупной плотвы и применяемые снасти
Из снастей для ловли крупной плотвы используют поплавочные удочки, фидер, донные удочки и бортовые удочки, если рыбачат с лодки.
Поплавочная удочка
Удилище для поплавочных удочек могут использоваться самые разные — маховые, матчевые, штекерные, или болонские. Обычно это зависит не только от предпочтений самого рыболова, но и от места ловли.
Маховой удочкой чаще ловят с лодки. В этом случае нет необходимости в очень длинном удилище. Для ловли крупной плотвы с берега появляется необходимость делать дальние забросы и удилище должно отвечать таким требованиям. Оно должно быть достаточно длинным. Кроме того, при ловле с берега сама береговая зона должна не быть сильно заросшей деревьями. Иначе маневрировать длинным удилищем будет просто затруднительно.
Штекерное удилище похоже на маховое, но, как правило, делается более длинным. 10, 15, и даже 20 метровые бланки как нельзя кстати подходят для ловли крупной плотвы с берега и позволяют ловить на действительно приличной от береговой зоны дистанции.
При использовании болонского удилища для ловли крупной плотвы появляется возможность стравливать леску длиннее самого удилища, если, например, ловят на течении, или есть ветер, который будет немного сносить оснастку в сторону, или вдаль от места заброса. Наличие пропускных колец и катушки позволяет делать такие манёвры, а в случае необходимости оснастка подтягивается обратно в своё первоначальное состояние.
Матчевая удочка состоит из нескольких колен с пропускными кольцами, что также позволяет при надобности стравливать леску, а при использовании тяжёлой оснастки делать дальние забросы. Удочка с такой оснасткой представляет собой некий универсальный вариант, которым можно пользоваться для ловли и с лодки, и с берега. Использование безынерционной катушки значительно расширяет возможности такого удилища.
Леска на удочку ставится от 0,15, если используется монофильная леска, или от 0, 08. если используется плетёнка. Поплавок лучше всего брать типа «гусиное перо». Он должен быть достаточно чувствителен, чтобы показывать осторожные поклёвки крупной плотвы. Крючки ставятся небольшого размера, и этот размер ещё будет зависеть от применяемой насадки. Для мелкой наживки типа мотыля и крючки должны использоваться мелкие. Часто для ловли плотвы на удочку ставят поводок из более тонкой лески, или тонкого флюорокарбона.
Фидер
Фидером ловят так же, как и донкой. Тем более что это и есть донка, только в более продвинутом варианте. О кивке, или другом приспособлении при ловле фидером думать не надо. У фидера вершинка выполняет функцию кивка и прекрасно с этим справляется. Фидерные вершинки бывают разной чувствительности и при ловле плотвы, даже крупной, нужно стараться использовать наиболее чувствительные из них.
При ловле фидером обычно используют кормушки, совмещённые с грузилом. Но при ловле крупной плотвы в этом не всегда есть необходимость. Большими стаями крупная плотва не держится, и вместо такой кормушки часто используют обычное грузило подходящего веса. В зависимости от оснастки оно может быть скользящим, или в виде плоской бляшки, или капли. На таких грузах часто уже установлен вертлюг, и его можно крепить прямо к петле оснастки без дополнительных карабинов.
Применение в кулинарии
Способов готовки этой рыбы столько, сколько их только существует: её можно варить, жарить, солить и валять. Ещё как вариант – тушить в вине или запекать, обернув фольгой. К тому же рыбка отлично сочетается с такой растительной культурой как капуста и яблоки, что позволяет использовать их для готовки. Кулебяки и расстегай пользуются большой известностью в русской кухне, а вот среди любителей порыбачить очень распространена вяленая тарань или вобла.
Рецепт запечённой плотвы
Ингредиенты Порции: –+4
- Плотва 8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Розмарин 2 веточки
- Сухой тархун 1 ст.л.
- Сметана 2.5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На порцию Калории: 1,605 ккал
Белки: 200.2 г
Жиры: 69.3 г
Углеводы: 45 г
Шаги 42 мин.Видео-рецептПечать
- Проверить рыбу на свежесть. Розовые жабры, отсутствие налёта, ясный взор – вот главные признаки. Положить рыбку в миску, промыть в проточной воде, удалить чешую, жабры и внутренности. Это необходимо, хотя выглядит неприятно.
- Избавиться от костлявости – особенности её строения. Это можно сделать при помощи пищевой кислоты (лимонной или уксусной). Есть ещё один способ – острым ножом сделать надрезы вдоль тела рыбы от хвоста. Интервал между надрезами 6 миллиметров, глубина – до позвоночника.
- Переложить плотву в другую миску, посолить, поперчить, добавить сухой тархун. Перемешать хорошенько. Рыба должна быть вся в специях.
- Приготовить формочку для запекания, смазать её маслом оливковым.
- Луковицу избавить от кожуры, промыть, разрезать на тоненькие колечки, выложить на противень вместе с розмарином. Благодаря этому уйдёт неприятный запах, а вкус станет ещё лучше.
- Выложить рыбку сверху нарезанного овоща. Обильно размазать сметану по всей поверхности будущего блюда. Поставить противень в духовку. Она должна быть нагрета до 180 градусов. Печь 27 минут. Если появилась золотистая корочка, значит всё готово.
Яндекс.Картинки
Погода для ловли плотвы
Помните о том, что поведение плотвы напрямую зависит от погоды на улице. Когда становится жарко, она перемещается на глубину, поэтому не стоит ждать ее у берега. В период резких изменений температурного режима и давления приманками она не интересуется.
Совсем по-другому проходит ловля плотвы осенью на поплавок, поскольку во время отсутствия активных лучей солнца рыба берет все виды наживки. Лучше выходить на рыбалку до девяти часов утра или после шести вечера. Но и днем вас может ожидать активный клев плотвы, поскольку предсказать ее поведение просто невозможно.
Прикормка – любимое лакомство плотвы. Чебак отзывчив на прикармливание, но помните – оно должно быть постоянным. Иногда достаточно даже перерыва в 5 минут, чтобы стая рыб переместилась в абсолютно другое место. Такая же ситуация произойдет и при ошибке в порции корма – стая сразу уплывет в противоположную часть водоема.
Нужно уделить особое внимание количеству и составу смеси для приманивания рыбы. Показатели изменяются в различные сезоны года:. 1
Весна. Лучше всего насыщать состав элементами наживки: мотылями, опарышами и рубленными червями. Ароматика не резкая, смесь – легкая
1. Весна. Лучше всего насыщать состав элементами наживки: мотылями, опарышами и рубленными червями. Ароматика не резкая, смесь – легкая.
2. Лето – идеальный сезон для использования смесей с распаренным пшеном, с перловыми или зернами кукурузы. Для мути допускается добавление гороховой муки. Лучше всего, если прикормка будет обладать сладким запахом.
3. Осень. В этот сезон применяйте состав с ингредиентами животного происхождения. Запах должен быть животный или пряный.
Описание вида
Особенности экстерьера послужили основой для появления официальных и обиходных названий рыбы – красноперка и краснорыл. Также ошибочно используются прозвища красноглазка, сорога, сорожка, сороча, которые относятся к внешне схожему, но родственно отдаленному виду – обыкновенная плотва (Rutilus rutilus). Данный таксон образует собственные уникальные формы – аральскую, сибирскую (чебак), каспийскую (вобла), азовско-черноморскую (тарань), к которым представители рода Scardinius не имеют никакого отношения. На этом фоне некорректно и несколько абсурдно выглядит еще одно народное имя – красноперая плотва, в котором смешаны названия сразу двух различных видов.
Как выглядит красноперка
Рыба имеет достаточно выразительную внешность, для которой характерны:
- овальное, приплюснутое тело;
- темная спинка с зеленым отливом;
- полная боковая линия;
- серебристая умеренно-крупная чешуя циклоидного типа (с закругленным задним краем);
- полуверхний рот;
- ярко-красный цвет плавников;
- большие глаза с оранжево-янтарной радужкой.
В зависимости от конкретных условий проживания, оттенка дна и воды, количества растительности меняется и маскировочный окрас туловища, которые может приобретать красноватые, золотистые, оливковые тона.
Виды красноперки
Кроме основного таксона, специалисты выделяют еще три родственные формы, которые имеют узкий ареал, низкую численность и находятся под угрозой полного исчезновения:
- Scardinius racovitzai – мелкий теплолюбивый вид, обитающий в термальных источниках на западе Румынии. Вырастает до 8-9 см. Имеет светлое тело и желто-розоватые плавники. Придерживается малых глубин с обилием водорослей и илистым дном, которое богато бентосными организмами.
- Scardinius graecus – достаточно крупная рыбка с максимальными размерами до 40 см. Имеет уплощенный головной отдел, придающий телу угловато-горбатую форму. Населяет большое пресноводное озеро Илики в окрестностях Фив (префектура Беотия, Греция), из-за чего данный вид официально именуют иликской, или греческой красноперкой.
- Scardinius scardafa – исчезающий таксон, который раньше обитал в Южной Европе, на Балканах, Пиренейском полуострове. Сегодня ареал сократился до глубоководного озера Сканно в итальянском регионе Абруццо. Отличается высоким туловищем и округлыми брюшными плавниками. Вырастает в длину до 35 см.
Дополнительную путаницу в классификацию вида вносит морская красноперка, которая принадлежит к собственному родовому таксону Tribolodon и имеет вытянутое цилиндрическое тело, схожее по форме с ельцом или подустом. Это единственный представитель карповых, способный длительное время нагуливаться в тихоокеанской воде с высоким уровнем солености (Охотское и Японское моря, побережье Сахалина, шельф Курильских и Шантарских островов). Географические особенности ареала дали рыбе еще одно известное имя – дальневосточная красноперка. Также часто используется и местное название – угай. В роду представлена мелкочешуйная (Tribolodon brandtii) и крупночешуйная (Tribolodon hakonensis) формы.
Красноперка и плотва – в чем разница
Несмотря на сильную внешнюю схожесть, несложно безошибочно идентифицировать каждый вид, если знать определенные физиологические и экстерьерные нюансы. Основные различия красноперки от плотвы приведены в таблице ниже:
Признак | Красноперка | Плотва (сорога) |
Цвет глаз | Оранжевая радужка с темным пятном | Желтая радужка с кроваво-красным пятном |
Глоточные зубы | 8 двухрядных зазубренных | 5-6 однорядных незазубренных |
Рот | Полуверхний | Конечный или полунижний |
Количество чешуи в боковой линии | До 42 | До 48 |
Спинной плавник | 8-9 лучей (сдвинут за брюшные плавники) | 10-12 лучей (на уровне с плавниками) |
Также плотвичка всегда покрыта обильным слоем слизи, который практически отсутствует у красноперки.
Где обитает плотва?
Как было сказано выше, плотва обитает практически на всей территории России и, даже больше того, едва ли не во всем мире.
Плотва живет и в больших реках, и в лесных ручейках, и в прудах и озерах. Однако стоит остановиться поподробней на том, где конкретно на водоеме искать плотву.
Найти сорогу не так и сложно, важно просто приглядеться – плотва предпочитает располагаться на участках воды с обильной растительностью, небольшим течением и большим поступлением корма, например, с ближайших деревьев или на выходе в водоем ручейка, который может принести из леса корм
Таким образом, стоит обратить внимание на озера и реки с впадающими в них маленькими артериями либо на участки под ивовыми зарослями, распространенными тоже едва ли не по всей территории России
Еще одно важное условие для обитания плотвы – это спокойное, пусть даже достаточно быстрое, размеренное течение. Но в идеале спокойное и неторопливое
На порожистых участках плотва водиться не будет
Но в идеале спокойное и неторопливое. На порожистых участках плотва водиться не будет
Еще одно важное условие для обитания плотвы – это спокойное, пусть даже достаточно быстрое, размеренное течение. Но в идеале спокойное и неторопливое
На порожистых участках плотва водиться не будет.
Любит плотва и тихие заводи или омуты совершенно без течения или с почти незаметным, в такие места сбивает общее течение весь корм, который оседает в спокойной воды и предоставляет накрытый стол.
Хороши места и возле топляков и коряг – там сорога добывает живущие под корой дерева личинки насекомых.
Подвиды
Помимо сороги обыкновенной, выделяют несколько подвидов плотвы, которые отличаются внешним видом и ареалом обитания. Основными являются:
- вобла,
- тарань,
- чебак.
Вобла – каспийский полупроходной подвид сороги. Отличается большим размером, вытянутым прогонистым телом почти черного цвета, серыми плавниками. Ее ловля популярна ранней весной, когда многочисленные косяки устремляются в Волгу и ее притоки на нерест.
По вкусовым качествам вобла превосходит сорогу
Тарань – азовско-черноморский полупроходной подвид. Имеет широкое тело и мелкую чешую. Вырастает до 2 кг, но в уловах рыбаков преимущественно встречаются особи длиной тела от 20 до 30 см, массой от 300 граммов до 1,2 кг. Ловится в марте во время нерестовых миграций.
Чебак или сибирская плотва – подвид, населяющий водоемы Урала, Сибири и Дальнего Восток. Имеет вытянутое тело с мелкой чешуей. Достигает размером до 700–800 граммов. Имеет промысловое значение. Также популярен среди рыболовов-любителей.
Цикл жизни плотвы
Возраст плотвы может достигать 20 лет. Период икрометания заканчивается в конце весны и в первых числах июня из икринок появляются мальки. Почти всё лето они будут находиться в водных зарослях и прибрежной растительности, питаться растительной пищей, мелкими насекомыми. Вода здесь достаточно тёплая и для мелкой живности идеальные условия. С наступлением осени рыбки начнут сбиваться в стайки и по примеру взрослых, косяком уходить к местам зимних стоянок. В конце февраля отдельные особи начинают покидать места зимовок и выходить на мелководье в поисках корма, постепенно с повышением температуры и таянием льды, плотва выходит из ям и держится вблизи берега.
Рыба довольно долго и медленно растёт, всё зависит от среды обитания плотвы, качественного и количественного состава корма, экологии. Годовой прирост рыбы не превышает 3 сантиметров, начиная в 4 года жизни рост замедляется, в 7 лет вес особи колеблется 120-150 грамм при длине 12-15 сантиметров.
Химический состав
Плотва – диетическая рыба, рекомендуется к употреблению детям, кормящим и беременным женщинам, людям преклонного возраста. В 100 г филе рыбы сосредоточено 100 ккал, 25 % суточной потребности в белках, 33% в йоде, 110 % в хроме, 200 % в кобальте.
Плотва очень долго растет, питается зоопланктоном, поэтому если не вылавливать ее в промышленных масштабах начинается цветение воды и зарастание водоемов. После извлечения рыбы из озер и рек, фосфор и азот удаляется из биооборота, в результате на место сороги приходят более ценные представители.
В конце XX – начале XXI века плотва признана опасным обитателем Балтийского моря и перестала пользоваться спросом в странах Северной Европы.
Компоненты | Содержание в 100 граммах продукта, грамм |
---|---|
Вода | 75,6 |
Белки | 19,0 |
Жиры | 3,8 |
Зола | 1,6 |
Наименование | Содержание нутриентов в 100 граммах продукта, миллиграмм |
---|---|
Витамины | |
Ниацин (PP) | 2,9 |
Макроэлементы | |
Сера | 175 |
Хлор | 165 |
Микроэлементы | |
Цинк | 0,7 |
Фтор | 0,43 |
Хром | 0,055 |
Марганец | 0,05 |
Йод | 0,05 |
Никель | 0,006 |
Молибден | 0,004 |
Кобальт | 0,02 |
Ловля плотвы на летние снасти
В начале лета плотву следует искать у устьев речушек, в прибрежной зоне, в заливах и у островов. Эту рыбу можно найти среди водорослей. Но с наступлением жары стебли водной растительности становятся твердыми, и плотва покидает свои прежние места.
В летние дни на рыбалке на плотву следует использовать не только животные, но и растительные насадки, которые прекрасно оправдывают себя. Речь идет о катышках геркулеса, зернах перловки, манке, мякише хлеба. Если добавить ароматный жмых или анисовое масло, то вероятность вылова зачетной плотвы значительно возрастает.
Летняя ловля плотвы
Летняя ловля плотвы на поплавочную удочку и донку происходит с тонкой леской. Следует подобрать одновременно длинное и легкое удилище. В месте рыбной ловли нужно россыпью разбросать приманку в виде каши, а если рыбалка проходит на течении — бросить приманку в катыше глины или в кошеле, чтобы не унесло далеко течением.
В летнюю пору на процесс рыбалки активно влияет давление воздуха, причем сильнее, чем на подледной ловле в зимнюю пору. Но бывают и исключения. Летом 2017 года один рыбак рыбачил возле села Константиново, где прошли юношеские годы Сергея Есенина. Недалеко от величественной Оки находится старица, где много берегового камыша.
Здесь водится плотва, лещ, красноперка, судак, окунь и голавль. Но особенно хорошо клюет зачетная плотва. Была середина лета, и плотва клевала слабо, видимо, была сытой. И тут засверкали молнии, начал накрапывать мелкий дождь, чувствовалось, что скоро будет ливень и гроза.
Рыбак уже хотел сматывать удочки и идти домой, но тут неожиданно для него начался активный клев плотвы. Он стал таскать одну плотву за другой, причем попадались только зачетные экземпляры, некоторые весом в полкило.
Плотва большого размера
Плотвиный жар довел рыбака до такого азартного состояния, что несмотря на то, что сверкали страшные молнии и издалека надвигались свинцовые тучи, он тягал одну рыбу за другой. Причем каждая следующая плотва была крупнее предыдущей.
И так продолжалось минут тридцать. Но как только грозовые тучи вылились ливнем на землю, клев прекратился. Итого жор продолжался полчаса, но рыбак поймал более трех килограммов крупной плотвы! О похожих случаях сильного клева непосредственно перед ливнем и грозой могут рассказать многие опытные рыболовы.
Поэтому при виде грозовых туч надо вытаскивать плащ-дождевик и приготовиться к хорошему клеву, а с наступлением ливня и грозы спрятаться в палатку или убежище. Многие считают, что в конце осени плотва клюет очень слабо. Отчасти этот действительно так, но иногда бывают исключения.
Рыбаки считают, что во время грозы плотва ловится лучше
Так, рыбаки, удившие рыбу в октябре на Истринском водохранилище, рассказывают, что даже в ненастную осеннюю погоду при сильном, насквозь пронизывающем северном ветре им удается тягать хорошие экземпляры плотвы, особенно в русле реки Чернушка.
Плотва в это время там активно берет на глубине в три метра на геркулес, но не обращает никакого внимания на опарышей и мотыль, и так до самой поздней осени. Причем берет уверенно, жадно, поплавок уходит в воду резко и быстро. Такие голодные рыбы обитают в тех краях!
Но всё же осень — это окончание рыбалки на плотву по жидкой воде и подготовка к рыбалке по первому льду. По перволедью сорога начинает клевать активно, а соскучившиеся по зимней рыбалке рыбаки устремляются на водоемы в надежде поймать зачетную рыбу, отдохнуть от городской суеты, подышать слегка морозным свежим и пообщаться с единомышленниками. Ни хвоста, ни чешуи всем, кто прочитал до конца эту статью!