Пескарь

Внешний вид и особенности

Фото: Как выглядит пескарь

В длину взрослый пескарь достигает 10-15 см, но может дорастать и до более крупных размеров – 20-22 см. Тело его у брюшка немного уплощено. Очень характерная примета – усики, по одному с каждой стороны. Рот у этой рыбы расположен снизу – так ей удобнее есть живность или растения, плавая над самым дном.

Во рту два ряда зубов, их кончик немного изогнут. Голова уплощена, рыло у рыбы длинное, её верхняя челюсть выступает над нижней. Верхняя часть тела бурая с зеленоватым оттенком, бока серебристые. Рыбу покрывают тёмные пятна, иногда их так много, что они сливаются в полосы.

Такая раскраска позволяет оставаться малозаметной, когда она плавает у дна: сверху рыба может показаться частью тины или комка водорослей. В воде пескаря можно отличить по грудным плавникам: они крупные относительно тела и широко расставлены, в результате чего, когда он плывёт, выглядит почти треугольным.

Спинные и анальные плавники у него короткие, без зубчатых лучей. Плавники светло-серые, с легкие коричневым оттенком, кроме хвостового и спинного – они бурые, но как будто выцветшие. По мере взросления пескари понемногу всё больше темнеют.

Распространение

Ранее считалось, что ареал очень широк, и в его пределах выделялось несколько форм этого вида (Берг, 1949 а). Согласно последней ревизии пескарей рода Gobio ареал обыкновенного пескаря ограничен водоёмами северо-восточной части Европы: Великобритания, южная Швеция, водоёмы бассейнов Белого, Балтийского и Северного морей и р. Волги. В пределах этого ареала популяции обыкновенного пескаря характеризуются значительной морфологической однородностью (Васильева и др., 2004). Таким образом, в пределах области этот вид обитает только в бассейне р. Волги. Например, известно его пребывание в р. Терешке и её притоках в пределах сопредельного Радищевского района Ульяновской области (Артемьева, Селищев, 2005), в среднем течении р. Курдюм в Саратовском и Татищевском районах (Белянин, 2006). Таксономический статус пескарей из водоёмов Донского бассейна нуждается в уточнении. Дальний Восток, Приморский край — обитает практически во всех реках.

> Численность

В местах стабильного обитания количественные показатели вида относительно высоки. Пескарь широко распространен в реках и речках бассейна р. Терек.

> Лимитирующие факторы и меры охраны

Вид чувствителен к загрязнению водоемов. В специальных мерах охраны не нуждается.

Социальная структура и размножение

Фото: Пескарь в России

В среднем к 3 годам пескари готовы к размножению. При этом, как и в более раннее возрасте, они продолжают оставаться в группе. В подобных стаях пескарей соседствуют рыбы всех возрастов, объединение повышает их шансы на выживание при нападении хищника.

Так больше вероятность, что одна из них раньше заметит атаку, да и напасть на всех сразу хищники не смогут, даже если их несколько, а значит, большая часть стаи сможет спастись. А вот о чём пескари не знают, так это что некоторых крупных хищников привлекает именно их стайный образ жизни: вести охоту ради одного пескаря для крупной рыбы смысла мало, а так можно поймать несколько за раз.

Нерестятся раз в год, начинается нерест после того, когда вода теплеет до 7-8 °C. В более тёплых широтах это может произойти в апреле, а на севере только в июне. Нерест проходит не за один раз, а порционно и может длиться вплоть до двух месяцев. Одна самка может отложить от 8 до 13 тысяч икринок. Делает она это рядом с тем местом, где живёт, тоже на мелководье

Из-за того, что во время откладывания икры пескари шумно плещутся, они привлекают к себе внимание хищников, которые принимаются пожирать как икру, так и самих пескарей, из-за чего это время для них самое опасное в году

Икринки мелкие, синеватые. Они имеют клейкую оболочку, а потому быстро пристают к корягам, камням или растениям у дна, их заносит песком или илом, после чего другой рыбе становится сложно отыскать их, чтобы съесть. Потому наиболее опасное для них время – сразу после откладывания. У личинок сразу после появления непропорционально большие грудные плавники и сильно выделяются глаза. 3-4 дня они просто лежат на дне, никакой реакции на свет у них в это время нет. После того, как заканчивается этот период, начинают активно питаться детритом и бентосом: различными мелкими беспозвоночными, обитающими у дна.

Первое время растут очень быстро и, если вокруг достаточно корма, всего за три месяца достигают длины в 6 см. Затем рост замедляется и до размера в 12-14 см пескарь дорастает к 3-4 годам, затем он уже считается полностью взрослым и, хоть продолжает расти, но уже совсем медленно. Продолжительность жизни может достигать 8-10 лет, но, поскольку желающих поживиться пескарями слишком много, редкий из них доживает до старости, большая часть погибает не более чем в 4-6 лет. Пойманные в природе пескари могут жить в аквариуме, но их длительность жизни в таких условиях сокращается – даже молодая рыба вряд ли проживёт больше 3 лет.

Особенности ловли пескаря

Часто ловля пескарей является нежелательным результатом рыбалки на карася или плотву, но рыбаки любят целенаправленно ловить эту рыбу для насаживания на крючок. Пескарь является излюбленным лакомством судаков, щук, окуней и остальных распространённых хищников, по уловистости уступает лишь уклейке. Мясо рыбы вкусное, часто используют для приготовления ухи.

Поплавочные снасти – идеальный выбор для поимки мелкой, прибрежной рыбёшки. Словить пескаря несложно полудонкой, но её используют в случаях, когда нет возможности достать «поплавком» до перспективного места или есть желание найти крупных особей рыбы.

Для поимки пескаря-поплавочные снасти будут идеальным выбором

Сразу отметим несколько важных особенностей охоты за пескарём:

• лучшее время рыбалки – вечер или утро. Наиболее уловистым временем является с раннего утра до 10 часов, постепенно клёв ослабевает и затихает;
• часто клёв активируется после дождя, смывающего с берега обильное количество пищи. Мутные потоки воды означают приток корма: жуков, червяков, насекомых и т. п. Некоторые рыбаки намеренно создают поток мути для привлечения рыбы;
• можно использовать пассивную снасть-ловушку, изготовленную из пластиковой бутылки. Из бутылки ёмкостью 5 л делаем простую, небольшую вершу. Отрезаем бутылку в месте сужения, вставляем обратной стороной (горлышком внутрь) и крепим её проволокой. Делаем отверстия, добавляем груз для опускания снасти и вставляем внутрь прикормку: макух, хлеб и т. п.

Читать далее

Когда начинается нерест карася и в чём особенность этого периода?

Нерест пескаря

Половозрелым пескарь становится при достижении длины не менее 8 сантиметров, таких размеров рыба достигает за 2-3 года жизни. В течение года пескарь нереститься один раз.

В весенний период, когда вода прогревается до +7 градусов, пескарь выходит из зимнего оцепенения, и начинаются брачные игрища, шумное событие сопровождается частыми водными волнениями и всплесками, создающими большой популяций пескарей желающих поучаствовать в размножении. Место для икрометания выбирается неглубокое с хорошо прогретой водой.

В конце апреля, начале мая, наступает период нереста пескаря, который может длиться по август. Рыба размножается в ночное время суток, когда вода прогревается до +15 градусов.

Особенности нереста пескаря:

1. Самка мечет икру на мелководье, под камнями, водной растительностью, но происходит это не одномоментно, а порционно, плодовитость колеблется от 10 до 12 тысяч клейких икринок.
2. Мелкая икра диаметром чуть больше 1 мм светло-голубого цвета, выпускается на камни, коряги, грунт.
3. Пескари не способны защитить своё потомство, поэтому икринки маскируют песком или илом.
4. Прилипшая ко дну икра развивается в течение 8 дней.
5. Вылупленные мальки, из-за сильной пигментации глаз практически слепы, слабо реагируют на свет, поэтому очень часто становятся лёгкой добычей раков.
6. Вылупившиеся личинки и мальки в первые дни поедают донный планктон, мельчайших беспозвоночных. В прибрежных водах, богатых различными насекомыми, мальки быстро растут.
7. Молодь держится группами около берега, по мере роста уходят на более глубокие места.

Где обитает пескарь?

Фото: Пескарь в реке

Распространён в северной части Европы: найти его можно почти в каждой реке, впадающей в моря Ледовитого океана. Все эти реки объединяет то, что их воды относительно холодные – именно такие любят пескари. Потому они встречаются реже в тёплых реках южной части Европы, несущих воды в Средиземное море – они более благоприятны для другой рыбы.

Тем не менее, обитают и в некоторых из рек средиземноморского бассейна, например, в Роне. Населяют также реки черноморского бассейна: Дунай, Днепр, Днестр. Живут в большей части российских рек к западу от Уральских гор, таких как Волга, Дон и Урал.

Обитают в водоёмах Скандинавии. Были интродуцированы в Шотландии, Ирландии и Италии, размножились и теперь стали обычными обитателями водоёмов там. В азиатской части России они встречаются вплоть до Приморья, водятся и в водоёмах Средней Азии.

Кроме температуры воды, принципы, по которым расселяются пескари, достоверно не установлены: эти рыбки могут встречаться в больших спокойных реках и бурных горных, и даже в ручьях, водятся они в крупных озёрах, и в совсем маленьких прудах. Известно лишь, что вероятность встречи с ними тем выше, чем чище и насыщеннее кислородом вода.

Ещё они любят водоёмы со дном из щебня или песка. Живут у дна на мелководье, причём чаще всего остаются на том же месте, где и родились, если оно достаточно удобно и способно прокормить. Даже если приходится мигрировать (обычно это делает сразу вся стая), обычно не перемещаются на большие расстояния, а всего на километр или несколько.

Каждую осень уходят в более глубокие места, ищут где больше ила, чтобы было теплее, когда реку затянет лёд. Когда водоём начинает замерзать, часто можно видеть группы пескарей, собирающиеся рядом с ключами, из которых вода продолжает бить. До последнего стараются отыскивать незамёрзшие участки с насыщенной кислородом водой.

Зимой стараются отыскать место, где вода теплее: уходят в озёра или пруды, могут заплывать в подземные воды или отыскивать горячие источники. Чаще просто залегают в ямы на дне и зарываются под ил. Если пескарей поселить в озеро с чистой водой, то они разводятся в нём за считанные годы, но при этом не достигают размеров речных.

Особенности поведения в период нереста

Рыбка достигает половой зрелости в возрасте около 3 лет, при этом длина тела должна составлять не менее 8 см. Количество самцов и самок в популяции примерно одинаковое. Началом нереста для пескаря служит подъем температуры воды в водоеме, где он обитает до 7 градусов, а значит, сроки нереста в разных реках и прудах могут не совпадать. Нерестится при этом не вся популяция – нерест порционный, порой может затягиваться на полтора два месяца, на протяжении которых ловля пескаря довольно непредсказуема. Где искать пескаря в период нереста? Ответ достаточно прост – это будут мелководные участки с твердым дном. При этом пропустить место нереста сложно – рыба в этот период ведет себя шумно, если пескаря в водоеме много, то вода может буквально «вскипать».

Внешний вид и особенности

Фото: Как выглядит пескарь

В длину взрослый пескарь достигает 10-15 см, но может дорастать и до более крупных размеров – 20-22 см. Тело его у брюшка немного уплощено. Очень характерная примета – усики, по одному с каждой стороны. Рот у этой рыбы расположен снизу – так ей удобнее есть живность или растения, плавая над самым дном.

Во рту два ряда зубов, их кончик немного изогнут. Голова уплощена, рыло у рыбы длинное, её верхняя челюсть выступает над нижней. Верхняя часть тела бурая с зеленоватым оттенком, бока серебристые. Рыбу покрывают тёмные пятна, иногда их так много, что они сливаются в полосы.

Такая раскраска позволяет оставаться малозаметной, когда она плавает у дна: сверху рыба может показаться частью тины или комка водорослей. В воде пескаря можно отличить по грудным плавникам: они крупные относительно тела и широко расставлены, в результате чего, когда он плывёт, выглядит почти треугольным.

Спинные и анальные плавники у него короткие, без зубчатых лучей. Плавники светло-серые, с легкие коричневым оттенком, кроме хвостового и спинного – они бурые, но как будто выцветшие. По мере взросления пескари понемногу всё больше темнеют.

Окунь. Характерные особенности и среда обитания рыбы.

Окунь – одна из наиболее распространенных рыб, обитающих в пресных водоемах России. Водится в реках, озерах и прудах со свежей водой. Является хищной рыбой, питающейся преимущественно мелкими животными и рыбешками. Однако предпочтения окуня могут меняться. Не отказывается эта особь от червя, мотыля, пиявок и прочих насекомых. В силу данных особенностей ловить окуня можно разными способами практически на любую наживку и снасти. Именно поэтому его так любят рыбаки.

В выборе еды этот хищник неприхотлив, в ход идут черви, пиявки, моллюски и мальки других рыб.

Портрет окуня можно составить без особого труда, поскольку эта рыба известна практически каждому. У стандартного «полосатика» (так называют рыбу за ее специфическую окраску) крупное, широкое туловище, с небольшим изгибом на спине, желто-зеленые бока, желтый живот и длинные черные полосы поперек тела. Плавники разноцветные: на брюхе красного оттенка, на спине серого, на груди желтого. Глаза выпуклые, оранжевые, зубы мелкие и острые. На окраску окуня во многом влияет место его обитания, цвет воды и донного грунта. Нередко встречаются экземпляры темнее или светлее стандартных особей. Как правило, мелкие окуни желто-зеленые, весят не более 200 г., иногда встречаются экземпляры массой 30-25 г, тогда как крупные особи набирают массу до 700 г. Небольшие рыбешки водятся обычно в прибрежном мелководье, а крупная рыба предпочитает открытую часть водоема.

Мелкий окунь травояден, питается растительной пищей.

Продолжительность жизни данной рыбы составляет около 15 лет. Подмечено, что самки живут дольше самцов, доживая порой до 24 лет. Половая зрелость окуня начинается в возрасте 4-6 лет. Нерест начинается сразу при вскрытии водоема, когда температура воды достигает 10-13°С. В южных регионах его начало приходится на март. Длится до апреля. В северных районах нерест длится с мая по июнь. Нерест может проходить в совершенно разных местах, как на глубине 20-30 см, так и на глубине нескольких метров, выбор мест для нереста окуня довольно велик. Это могут быть заросли растений, песчаные и каменистые грунты. Особи, выросшие до 4-5 см, начинают охотиться на личинок и червей, это еще раз подтверждает, что окунь – рыба всеядная.

Питаются они и своими более мелкими сородичами. Соперниками окуня в подводном мире считаются такие хищники, как судак, щука, угорь, сом.

Рацион «полосатика» не однообразен. Так, например, в водоемах, богатых рыбой, с раннего возраста он начинает питаться мальками. Окуни, живущие в озерах и сплавных реках, не побрезгуют личинками жуков и других насекомых. Раки, лягушки, пиявки, улитки также могут послужить кормом этой рыбе.

Окунь стайная рыба. В стаи сбиваются рыбы примерно одного возраста и размера.

Как известно, окунь – рыба, живущая и охотящаяся стаей, которая может состоять из нескольких или более ста особей. Величина стаи зависит от количества рыбы, населяющей тот или иной водоем, а также от наличия корма и времени года. В стае собираются экземпляры примерно одного размера и возраста. Крупная рыба живет обособлено.

Летом окунь встречается в разных местах водоема. Мелкие рыбешки выбирают прибрежные заросли, островки и протоки. Крупный окунь предпочитает быстрые подводные течения, береговые свалы, устья рек и ручьев. Водится окунь в водохранилищах и плотинах, где собирается мелкая рыбешка. Время от времени он перемещается на другое место, следуя за мальками, которые служат ему пищей. Омут является излюбленным местом обитания речного окуня.

Определить местоположение окуня в водоеме можно по кругам на воде оставляемыми мальком убегающем от погони.

Определить место пребывания «хищника» легче ранним утром при безветренной погоде. Для этого следует внимательно следить за водой. В охоте за мальками окунь появляется на поверхности водоема, заглатывает воздух и издает чавкающие звуки. Определить место расположения окуня можно и по малькам, уплывающим от хищника и при этом выпрыгивающим из воды.

Осенью образ жизни «полосатого хищника» меняется. Поскольку верхние слои воды в сентябре-октябре холодеют, рыба меняет место обитания и уходит в более глубокие слои воды, где теплее. При понижении температуры воздуха окунь не меняет в дальнейшем место обитания и передвигается медленнее. Зимой, когда растительность отмирает и содержание кислорода в воде понижается, окунь и прочая рыба не выходят из глубины. В этот период мальки и другая мелкая рыбешка становятся легкой добычей хищника. Однако окунь сам при этом может оказаться добычей щуки или иной хищной крупной рыбы. Весной, с первыми оттепелями он вновь начинает перемещаться по водоему.

Естественные враги пескарей

Фото: Как выглядит пескарь

Многие хищные рыбы охотятся за пескарями, потому им и нужна раскраска, позволяющая быть малозаметными близ дна.

Чаще всего он становится добычей:

• налима;
• жереха;
• карпа;
• щуки;
• выдры;
• зимородка;
• рака.

Особенно любят пескарей налимы и жерехи – они стараются селиться поблизости от мест, где те обитают в изобилии, и в их меню пескари частенько преобладают. В меньшей степени это относится к щуке. Но более опасные враги для пескарей – карпы, даже при том, что они едят самую разную пищу, и не выделяют именно пескарей.

Дело в их многочисленности: карпы в некоторых водоёмах так сильно размножаются, что вытесняют остальных хищников, и конечно, когда их так много, пескарям очень сложно от них спасаться. Если рыбе помельче достаточно и одного пескаря, крупные хищники часто врываются в их стаю и стремятся при помощи ударов хвоста оглушить сразу нескольких, а уже после этого приступают к трапезе.

Поскольку большую часть времени пескари проводят у дна, именно хищная рыба – первостепенная угроза для них. Но, так как плавают они на мелководье, ловить их могут также водоплавающие млекопитающие и птицы, в особенности опасные во время нереста.

Ещё одно опасное животное – рак. Взрослых рыб они обычно не ловят, поскольку слишком медлительны для этого, а вот плохо видящие личинки попадаются им очень часто. Наконец, икру пескарей нередко есть самая разнообразная рыба и другие водные животные, – их так много, что только малая часть икринок избегает этой участи и доживает хотя бы до стадии личинки.

Чем питается пескарь?

Фото: Обыкновенный пескарь

В рацион пескаря входят:

• подёнки;
• насекомые;
• черви;
• моллюски;
• икра;
• мальки.

Как видно, эта рыба – хищник, и предпочитает питаться различной мелкой живностью. Растительную пищу пескари также могут поедать, но в довольно небольших количествах, и в основном пропитание себе добывают охотой, которую могут вести с утра до вечера. В основном тратят это время на осмотр дна, старательно выискивая добычу, иногда принимаются его рыть, ощупывают всё при помощи чувствительных усиков, от которых ничему не укрыться.

Иногда пескари и вовсе могут устраивать засаду в месте, где течение достаточно быстрое и проносит немало добычи. Они прячутся рядом с течением, у какого-нибудь камня, ждут, пока мимо не будет проплывать малёк или какой-нибудь моллюск, а дождавшись, ловко его выхватывают.

Весной и в начале лета, когда другая рыба идёт на нерест, пескари переходят на питание икрой и мальками, целенаправленно ищут именно их и нередко выплывают в этих поисках со дна, иногда к самой поверхности. Пескарей привлекает движение, а потому, чтобы приманить их, обычно баламутят воду.

Тактика и техника ловли

В любой сезон залог успеха-прикормка

Есть несколько способов, как поймать пескаря:

в заброд. Рыба привыкла, что в облаке мути для неё есть чем поживиться, она склонна сразу отправляться к лакомому месту. Рыболову достаточно лишь пошевелить грунт ногой и совсем скоро приплывёт желанная добыча. Пескарь не любит обитать в мутной воде, но она привлекает рыбу. Рыбаки способны получить неплохую добычу, используя тактику: выбирают перспективное место, заходят в воду и поднимают муть ногами. Обычно пескарь поднимается к поверхности водоёма в поисках чистой воды. Остаётся лишь словить рыбу;
в проводку. Подойдёт ультралайтовое удилище с наименьшим крючком и простым поплавком. Подойдёт и полудонка с небольшой огрузкой. Оба вида снасти приспособлены для рыбалки в проводку

Важно выполнять движения приманкой в придонном слое воды или слегка касаться наживкой дна, ведь пескарь является глубинной рыбой. С приманкой, касающейся дна, поднимется муть, и рыбалка окажется ещё результативнее

При малейшем погружении поплавка или остановке, важно делать своевременную подсечку;
с самоогруженным поплавком. Тактика эффективна на быстринах и на мелководье. Рыбаки насаживают червя и отправляют удочку ко дну. Начинают понемногу волочить наживку вдоль дна, наблюдая за поведением рыбы сквозь толщу воды. Пескарю особенно нравится подобная наживка, поэтому, обнаружив стаю рыбы, имеет смысл установить одновременно несколько крючков на расстоянии 5-10 см. Подсечку лучше делать мягким движением.

Как выбрать место для рыбалки и на что ловить пескаря

Как правило, пескарь находится на участках водоема, где твердое дно, в виде песка, гальки, глины и т.д. Он охотится на песчаном мелководье, каменистых речных перекатах, на быстро прогреваемых глубоководных местах, в районах свалов, отличающихся не большой глубиной.

Чтобы поймать пескаря, ему нужно предложить насадки животного происхождения. Что касается насадок растительного происхождения, то пескарь их проигнорирует.

Важно знать! Для ловли пескаря лучше воспользоваться червем железняком, но так как он занесен в Красную Книгу, то можно воспользоваться другими насадками, в виде червя навозного, опарыша, мотыля и т.д.

Мотыля насаживают либо по одному, либо по несколько штук сразу, а навозного червя не большими фрагментами, без длинного свисающего хвостика.

Как правило, пескаря ловят без прикормки, хотя можно использовать земляные шары, вперемежку с рубленым червем. При опускании в воде они создают облако мути, привлекающее рыбу.

Снасти на пескаря

Поскольку рыбка не отличается внушительными размерами, то для ее ловли подойдет поплавочная удочка с тонкой леской и легкой оснасткой. Например:

• Толщина лески от 0,1 до 0,2 мм.
• Поводок короткий, толщиной от 0,08 до 0,18 мм.
• Величина крючка №№16-17.
• Поплавок, грузоподъемностью от 2 до 4 граммов.
• Грузило, массой от 1,5 до 3-х граммов.

При ловле на течении больше подойдет метод ловли «в проводку». Учитывая тот факт, что пескарь находится у самого дна, глубину выставляют таким образом, чтобы грузило находилось близко ко дну, а поплавок плыл по течению. Пескарь приманку хватает жадно, поэтому подсечку нужно делать тогда, когда поплавок уходит под воду.

Если течение значительное, то лучше пескаря ловить на «лежачий» поплавок, выставив несколько больше глубину. Когда пескарь потянет поплавок, тогда и нужно делать подсечку. Когда рыба хватает наживку, то она приподнимает оснастку, вместе с поплавком. Это и является сигналом того, что пескарь взял приманку. В дневное время эта рыбка не проявляет особой активности, а тем более ночью. Поэтому пескаря лучше ловить рано утром или поздно вечером.

Рыбка, хотя и не большая, но ее лов представляет определенный интерес для рыболовов-любителей. Поскольку пескарь предпочитает держаться многочисленными стаями, то попав на такую стаю можно получить массу удовольствия от частых поклевок. Эту рыбку можно обжарить на растительном масле или приготовить на ее основе вкуснейшие консервы. Другими словами, пескаря можно использовать для приготовления различных, достаточно полезных и вкусных блюд в домашних условиях.

Кроме этого, пескарь считается любимым лакомством многих хищных видов рыб, поэтому его можно использовать в качестве живца.

Биологические особенности

Наиболее распространённым среди всех разновидностей является пескарь обыкновенный. Это самый крупный из представителей рода. Длина его тела может достигать 22 см, но такие особи встречаются редко. Основная масса представителей этого вида вырастает до 12—15 см. Пескарь обыкновенный имеет следующее строение:

• Голова. Удлинённой формы с нижним ртом, в углах которого располагаются усики, длина их может составлять 5—8% от длины тела животного.
• Глаза. Жёлтого цвета, довольно крупные по сравнению с размером туловища.
• Тело. Имеет веретеновидную форму, слегка уплощённое с боков. Покрыто крупной, серебристой чешуёй. Сверху тело пескаря имеет зеленовато-бурую окраску, а с боков наблюдаются вкрапления мелких, тёмно-синих или чёрных пятен.
• Плавники. Хвостовой плавник практически не обособлен от туловища и покрыт многочисленными чёрными точками, которые имеются и на спинном плавнике. Грудные плавники широкие, не имеющие тёмных отметин.

Глаза у рыбы – жёлтые

Особенности ловли пескаря

Если есть желание выловить пескаря, то необходимо знать, что это донная рыба. Поэтому место выбирается, где есть каменистые либо песчаные отмели с небольшим течением. Вода должна быть 15-16 градусов и прозрачная. Рыбка предпочитает не уплывать далеко, а спокойно отдыхать в выбранном месте. Предпочитает солнечные места, где не так сильно активна.

Ловить морскую и речную рыбу необходимо начинать тогда, когда сходит лёд и заканчивать осенью, когда пресноводный пескарь уже начинает поселяться возле подводных растений. Таким образом он готовится к зиме. Зимой рыбу не ловят, так как она уходит на глубину и затаивается там. Самое хорошее время для рыбалки – это начало весны. Именно в это время улов максимально активный. Если рыбалка намечается в летний период, то лучше всего приезжать ранним утром либо поздним вечером. В ночное время пескарь притихает и поймать его невозможно.

Также рыбачить следует после дождя. Это связано с тем, что вода становится мутной, а пресноводные пескари действует активно и смело. Рекомендуется перед началом ловли кинуть камни в воду. Таким образом улов будет больше, так как рыбы становятся смелыми.

Для ловли морского и речного пескаря можно использовать разную приманку. Если зона спокойная, то рекомендуется выбирать целого червя. Также рыба ловится на хлеб, опарыши, муравьиные яйца. Для заманивания выбирают порезанного червяка, который предварительно перемешивается с землёй.

Где обитает, как выглядит и описание вида:

Ареал его обитания приходится на территорию от Центральной и Южной Сибири до Европы. В Европе места его обитания доходят до юга Пиреней и Альп, в Северной Скандинавии, Италии и Греции он полностью отсутствует.

Согласно Красному списку МСОП, эта рыба является родной для следующих стран:

Австрия, Беларусь, Бельгия, Чехия, Дания, Эстония, Финляндия, Франция, Германия, Италия, Казахстан, Латвия, Лихтенштейн, Литва, Люксембург, Молдова, Нидерланды, Норвегия, Польша, Российская Федерация, Словакия, Швеция, Швейцария, Украина и Великобритания.

Его место обитания часто совпадает с местами, где живет хариус и форель, как и они, он любит реки с быстрым течением и богатым содержанием кислорода. Одно из условий его проживания это наличие песчаной – гравийной почвы на дне водоема. Он плохо переносит холодную и теплую воду (максимально 28 ° C), редко встречается на высоте выше 650 м над уровнем моря. Очень требователен к чистоте воды на водоеме.

Очень редко, но его можно встретить в небольших водоемах и болотах или даже в прибрежной солоноватой воде Балтийского моря. Можно обнаружить в больших озерах при условии, если к ним есть доступ свежей проточной воды.

Пескарь, речной стайный и придонный обитатель водоема, он всегда живет группой, находясь у дна водоема. Ведет преимущественно ночной образ жизни.

Есть подвид пескаря, который встречается строго на ограниченной территории, это Днестровский длинноусый пескарь (Gobio kessleri), встречается только на Балканах и в Восточной Европе, отличается от обыкновенного пескаря более длинными усиками и заметными синими пятнами под или над боковой линии.

Фото Пескарь обыкновенный, вид сбоку

Характеристика:

• Семейство Карповое, род Пескари;
• Размер тела от 8 до 15 см, самый крупный зафиксированный экземпляр был длинной тела около 20,0 сантиметров и весом 220 гр. Но это скорее исключение, нормальная длина его тела около 12,0 сантиметров, максимальный вес тела 100 гр.;
• Температура воды необходимая для комфортной жизни от 17 до 22 ° C;
• Требует высокого содержания кислорода в воде;
• Предельный возраст жизни около 5 – 8 лет;

Рекомендуем: Налим, где живет, когда ловить, особенности поведения

Имеет стройное почти круглое тело, приплюснутую тупую морду с большими глазами. Рот расположен снизу пасти, у края верхней челюсти расположена пара усов.

Цвет спины от темно-коричневого до оливкового, брюшная сторона белая, бока более светлые с продольным рядом до 11 темных, голубоватых мерцающих пятен. Спинной, хвостовой и анальный плавники имеют множество мелких темных пятен

Вдоль боковой линии видны небольшие мерцающие пятна неправильной формы от голубоватого до фиолетового цвета.

Чешуя довольно заметно оттеняется мелкими цветными пигментами, рыба имеет серый металлический отблеск. Вдоль боковой линии тёмные серо – синие пятна, плавники относительно прозрачные.

Фотография: Пескарь на дне, крупный план

Размеры и вес

Размеры и вес пескарей имеют важное значение для их выживания и поведения. Благодаря своим компактным размерам и небольшому весу, они могут свободно перемещаться в узких пространствах и находить пищу в мелководных зонах

Несмотря на свои небольшие размеры, пескари успешно приспособлены к своей окружающей среде и играют важную роль в экосистемах морей и океанов.

Размеры пескарей

Рыбы пескари относятся к маленьким видам рыб и имеют свои уникальные размеры. Взрослые пескари обычно достигают длины от 5 до 7 сантиметров. Однако, размеры могут немного варьировать в зависимости от вида и места обитания. Тело пескарей имеет удлиненную и стройную форму, позволяющую им свободно перемещаться в водной среде и маневрировать в узких пространствах. Они имеют гладкую и слегка слизистую кожу, покрытую мелкими чешуями.

Вес пескарей

Вес пескарей может варьироваться в зависимости от различных факторов, включая их возраст, пол, питание и условия окружающей среды. Хотя они относятся к категории маленьких рыб, вес пескарей имеет свою значимость. Давайте рассмотрим подробнее этот аспект: Взрослые пескари обычно имеют вес в диапазоне от 10 до 30 граммов. Однако, стоит отметить, что вес пескарей может варьироваться в пределах этого диапазона.

Многие факторы влияют на вес пескарей. Например, питание является важным фактором определения их веса. Пескари являются хищниками и питаются мелкими беспозвоночными, такими как ракообразные и планктон. Качество и доступность пищи в их окружающей среде может оказывать влияние на их рост и вес. Кроме питания, пол и возраст также играют роль в определении веса пескарей. Обычно самцы и самки имеют схожий вес, но иногда может быть небольшое различие. Возраст также влияет на вес пескарей, поскольку с возрастом они могут набирать вес или изменять свою физиологию.

Жареные пескари

Однако, ни одна речная рыба не идет ни в какое сравнение с жареным пескарем. Пескарь выигрывает практически у любого речного собрата.

Рыболовы предпочитают готовить (жарить) пескарей по аналогии с еще одной небольшой рыбешкой — уклейкой.

Тогда делюсь рецептом.

В глубокую ( в идеале) чугунную сковороду следует налить маслице растительное, не жалейте. Приблизительно на 1 сантиметр со дна.

Прямо в масло в сковороде добавить соль.

После, масло следует очень сильно разогреть до температуры приблизительно до 100ºС или немногим больше.

Пока масло будет разогреваться, нужно постоянно помешивать до полного растворения в нем соли.

Пескарей для жарки нужно подготовить заблаговременно, то есть выпотрошить и очистить от чешуи.

Следует так же приготовить панировку. Муку смешать со специями, можно добавить горсть сухарей или манку.

Затем, каждого пескаря нужно взять за хвост пинцетом, опустить ее в масло, досчитать до 20 и вытаскивать.

Жареный пескарь готов.

Готовых рыбешек следует вытаскивать на бумажные салфетки, которые впитают в себя излишки масла.

Все, пескари, жаренные по-рыбацки, готовы.

И хочу поделиться рыбацким рецептом (канала все же про рыбалку):

Рецепты приготовления блюд из пескарей

Эта рыба, хоть и небольшая по размерам, но очень вкусная. К тому же не имеет боковых костей, что только добавляет ей привлекательности. Мясо у нее с тонким и нежным вкусом; оно слегка сладковато. Приготовить пескарей можно, пожарив их, использовав в ухе или сделав с ними соус.

Уха из пескарей и ершей

В кастрюлю наливают 3 литра воды, добавляют в нее морковь, соль, 2 луковицы, корень петрушки, 5 горошин перца, ставят на огонь. После закипания закладывают нечищеных и непотрошенных пескарей и ершей (~1,2 кг) и варят ~1 час до полной их разварки.

Далее полученный бульон процеживают, доводят до кипения и закладывают в него рыбу покрупнее (заранее очищенную, порезанную на куски). Уха готова через 10 мин.

Жареные пескари

Рыбу очищают от чешуи, потрошат, удаляют жабры. Можно удалить головы, хотя большинство не делают такого. После тушки промывают и оставляют на некоторое время для того, чтобы стекла с них лишняя вода.

Отдельно обжаривают мелко нарезанный лук и выкладывают его на тарелку. Рядом располагают тарелку с мукой или с панировочными сухарями. Каждую рыбешку обваливают в луке, затем в муке и жарят на растительном масле до хорошо видной корочки.

Жареных пескарей укладывают на тарелку и посыпают сверху солью.