Где водится рыба корюшка?

Корюшка, польза и вред

Несмотря на то, европейская корюшка, дальневосточная, камчатская или азиатская любая из этих рыбок не просто очень вкусна и питательна, она еще и очень полезна для человеческого организма.

Мясо мелкой на первый взгляд рыбки насыщено белками, жирами, витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами, полезными макро и мокро соединениями. Все эти вещества, попадая в организм, прекрасно в нем усваиваются и благоприятно влияют на работу жизненно важных человеческих органов.

В чем же основная польза от указанного морепродукта для человека? Благодаря своему составу потребление рыбки в повседневном меню:

• способствует укреплению костной и мышечной ткани, суставов;
• повышает продуктивность человека, его мозговой деятельности;
• в разы понижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
• способствует снятию усталости, избавлению от стресса, повышению настроения.

Представленный список далеко не исчерпывающий. Совсем недавно фармацевты начали активно внедрять антиоксиданты животного происхождения в те или иные медицинские препараты, считается, что они способны питать и омолаживать клетки и ткани организма. На основе корюшки, вернее сказать соединений, в ней содержащихся, произведен медицинский, оказывающий, как профилактическое, так и лечебное воздействие препарат «Каротиноли М».

Помимо всего прочего в составе рыбы есть все необходимое, чтобы укрепить зубы, поддерживать в здравии десны, способствовать похудению. В день, как утверждают специалисты, даже находясь на диете, можно съедать до 150 грамм корюшки и это никак не отразится на весе, а напротив будет способствовать еще быстрейшему похудению, плюс организм обогатится полезными, недостающими ему во время диет, питательными веществами.

Правила потрошения рыбы

• сначала производится удаление чешуи с тушки корюшки;
• далее на разделочной доске при помощи ножа выполняется надрез в области брюшины корюшки, направление движения лезвия – от хвоста к голове;
• из полученного разреза удаляются внутренности;
• разрез тщательно промывается, и удаляются остатки внутренних тканей.

Особое внимание необходимо уделить наличию молок и икры. Эти ингредиенты стоит промыть и в дальнейшем их можно приготовить отдельно

Третий вариант представляет собой полное очищение тушки рыбы с удалением головы. В этом случае стоит использовать специальные ножницы для ускорения процесса потрошения.

Процесс чистки и разделки выглядит следующим образом:

• производится тщательное удаление чешуи;
• с помощью ножниц выполняется разрез в области хребта, предварительно необходимо переломить располагающиеся в этой зоне кости, голова будет фиксироваться плавниками;
• далее голову рыбы отрывают и вытягивают внутренности, потроха будут выходить одновременно с удалением головы;
• готовое филе промывается чистой водой.

При удалении внутренностей, желчный пузырь должен остаться целым. Нарушение оболочки пузыря приведет к проникновению желчи в ткани и появлению горького желчного привкуса у мякоти. При использовании любого способа чистки рыбы пальцы стоит предварительно натереть пищевой солью для крепкого сцепления руки со скользкой рыбой.

Удаление чешуи и внутренних органов является обязательной процедурой, иначе готовый продукт будет обладать горьким и отталкивающим вкусом. Любители и профессиональные повара предпочитают полностью удалять голову и потроха корюшки, делая надрез в области брюха рыбы.

Разновидности

Семейство включает около десяти видов корюшки, среди которых есть и морские, и пресноводные. Первые крупнее, обычно держатся слабосоленых вод и считаются полупроходной рыбой. Вторые отличаются меньшей массой.

Европейская корюшка (снеток)

Снеток произошел от морской корюшки. Отличается от нее размерами — длина европейского вида не превышает десяти сантиметров. Снетки живут не более трех-четырех лет, размножаются в годовалом-двухгодовалом возрасте.

Этот вид рыбы обитает по всему Северо-Западу России и Европы:

• в прибрежных районах Северной Атлантики;
• в прибрежных районах Северного Ледовитого океана;
• в водохранилищах Волги и озерах севера Западной Европы.

Финский залив ежегодно принимает фестиваль корюшки: рыбаки соревнуются в ловле и поедании тонн морепродуктов.

В Беларуси снеток внесен в Красную книгу. Однако ареал рыбы постоянно расширяется, и ее популяция растет.

Азиатская корюшка

Азиатская зубатая корюшка отличается от европейской более длинной боковой линией, крепкими челюстями и массой до 100 грамм. Обитает в прибрежных районах Северного Ледовитого и Тихого океанов.

Малоротая морская корюшка

Обыкновенная малоротая корюшка широко распространена в районе Аляски и северо-запада Канады. Максимальная длина тела — 25 сантиметров, масса — до 150 грамм, продолжительность жизни — до восьми лет.

Мойва

Мойва распространена почти кругополярно в Арктике и северных частях Атлантического и Тихого океанов. Максимальная длина тела — 25 сантиметров, масса — до 50 г, продолжительность жизни — до десяти лет.

Суп

Уха из дальневосточной корюшки, рецепт которой мы предлагаем, очень ароматная и сытная.

Приготовление не отнимет много времени, а удовольствие от поедания такого супа будет гарантировано.

1. Первым делом нужно приготовить бульонную основу из картофеля и лука. Возьмем две крупные картошки и среднего размера луковицу. Нарезаем на удобные кусочки, закидываем их в кипящую воду, добавляем петрушку и немного сельдерея.
2. После того как основа закипела, нужно добавить перец горошком (четырех штучек хватит), пару лавровых листочков, мускатный орех и соль.
3. Десять корюшек нужно почистить, добавить в суп после того, как картофель стал мягким.
4. Варить после закипания нужно не более трех минут, вынуть лавровые листы и перец.
5. Украсить супчик можно зеленью.

Теперь клюет только у меня!

Этого карпа поймал с помощью активатора клева. Теперь домой без рыбы никогда не возвращаюсь! Настало время и вам гарантировать свой улов!!! Лучший активатор клева года! Сделано в Италии… ПОДРОБНЕЕ →

Учитывая жирность рыбы ее всегда хорошо вялить, коптить, а также жарить. Из нее всегда получаются вкусные блюда, а учитывая, тот факт, что она легко чистится, блюда из нее любят готовить многие люди. Очень вкусная корюшка маринованная, в готовом виде блюдо замечательно подходит для перекусов и фуршетов, а маринуется рыба всего сутки.

Из нее также получается вкусная уха, которая не только обладает хорошими вкусовыми качествами, она очень полезна для здоровья детей и людей пожилого возраста из-за большого содержания витаминов. Всего за 20 минут корюшку можно приготовить в мультиварке, а учитывая, что небольшую рыбку можно не чистить, приготовление блюда займет минимум времени и сил.

Когда корюшка свежая, она обладает специфическим ароматом, напоминающим запах свежих огурцов.

Когда ловить?

Так как летом корюшка отходит от берегов и живет далеко в море, ловля ее в сезон открытой воды возможна только сетями и другими ловушками. Но это не наш метод, мы за чистую любительскую рыбалку, поэтому будем рассматривать только чистое ужение. Термин ужение раньше использовали применительно к удочкам и снастям на их основе, а ловля – к ловушкам!

Где ловить?

Ловля корюшки ведется из года в год в одних и тех же местах. Шутят, что найти стаю корюшки легче всего по толпе жаждущих ее поймать рыбаков.

Рыбак с уловом во время сезонного лова корюшки на реке Волхов в Ленинградской области.

В конце глухозимья готовящаяся к апрельскому нересту рыба подходит к опресненным заливам, заходит в устья рек и тому подобные места. Поисковая рыбалка тоже может дать результаты с учетом того, что пахнущую огурцом хищницу следует искать во всех горизонтах ловли.

Чем ловить?

Рыбалка на корюшку ведется в основном двумя видами снастей: самодуром; махалкой. Снасти на корюшку весьма специфичны, и поэтому мы подробно остановимся на каждой из них и объясним, как сделать их своими руками и чем оснастить.

Корюшка относится к большеротым рыбам. Во рту и на языке несколько рядов острых зубов, так как особь считается хищником. Небольшой нагыш поедает мальков, рачков, личинок, икру.

Представительница семейства корюшковых сохраняет активность в питании круглый год.

Разновидности

Существует несколько разновидностей с учетом мест обитания, поведения, внешнего вида и особенностей нереста. Размеры, вес корюшковых разных типов отличаются.

Возраст и размеры

Длина корюшки не превышает 30,7 см, обычно — не более 25 см. Самцы всегда меньше самок, средняя длина первых — 15-16,5 см, вторых — 16,5- 18,9 см; весят самцы в среднем 32 г, самки 37 г.

Однако эти данные, взятые из работы известного советского ихтиолога и географа академика Л. С. Берга, обобщают сведения о рыбах из промысловых уловов, добытых в районе устьев рек или в самих реках, в том числе в Неве. С развитием любительского лова корюшки на Финском заливе стали поступать сведения о размерах выловленных рыб, намного превышающих названные. Корюшки длиной 30 и более сантиметров часто встречаются в уловах любителей в западных частях Финского залива по обоим его побережьям, с глубин свыше 20 м. Весят такие рыбы иногда более 150 г. Растет корюшка медленно: шестилетние рыбы имеют в длину всего 18-19 см, весят 34-37 г. Прямой зависимости, правда, между длиной и весом у крупных экземпляров нет .Так, при длине 28 см одни рыбки весят 155,5 г, другие при длине 29 см могут весить меньше 141 г, а при длине 25,5 см — всего 99 г. Самый крупный известный нам экземпляр корюшки весил 232 г при длине 28,9 см, эта рыбка была поймана у Приморска 7 апреля 1985 г. Рекордной величины корюшка поймана в Финляндии в 1964 г.: она весила 295 г.

Чем ловить

Рыбалка на корюшку ведется в основном двумя видами снастей:

• самодуром;
• махалкой.

Снасти на корюшку весьма специфичны, и поэтому мы подробно остановимся на каждой из них и объясним, как сделать их своими руками и чем оснастить.

Самодур

Самодуры на корюшку – самая распространенная снасть для ловли рыбы, которая пахнет огурцом. Все рыбаки изготавливают такую удочку своими руками и оснащают разными приманками.

Самодур состоит из следующих элементов:

• зимний удильник с мотовилом или катушкой;
• ножки-подставки;
• яркий кивок;
• рабочая леска диаметром в 0,18-0,22 миллиметра;
• подлесок – монофил длиной в 2-3 метра и толщиной 0,14-0,18 миллиметров;
• поводки толщиной 0,10-0,14 миллиметров
• приманки.

Подлесок выбирают такой длины, чтобы его хватило на оснащение гирлянды нужным количеством поводков, обычно от двух до пяти, с интервалом между ними от 15 до 35 сантиметров.

В качестве приманок при ловле корюшки на самодур используются:

• мормышки;
• крючки с подсадками;
• мушки;
• тонкие легкие блесенки-перья;
• тяжелая блесна в качестве основного груза.

Блесна на корюшку обычно изготавливается в виде тончайшего лепестка, нужно ее сделать так, чтобы она шевелилась от легчайшего волнения под водой или легкого прикосновения к удильнику. Разноцветные плоскости блесны своим сменяющимся переливом очень здорово привлекают корюшку ранней весной.

Обычно на приманки самодура подсаживают животные или искусственные наживки:

• мотыля;
• кусочки мяса;
• рыбную резку, часто самой корюшки;
• нарезанные полоски от резиновых воздушных шариков или контрацептивов (реально рабочий вариант);
• цветные нитки и шерстинки;
• фосфоресцирующие наклейки.

Самодур – пассивная снасть на корюшку. Тактика ловли состоит в бурении большого числа лунок на расстоянии в метр-два друг от друга и установки большого числа удочек, иногда доходит до десяти штук на одного рыболова.

Ловля корюшки этой снастью заключается в визуальном контроле над сторожками удочек и своевременной подсечке. Кроме этого, нужно время от времени проходить по лункам и слегка подыгрывать снастями.

В начале рыбалки удочки настраивают на работу в разных горизонтах. При начавшихся поклевках, снасти переключают на ловлю в том слое воды, где рыбка сегодня клюет.

Махалка

Если ловля корюшки на самодур – пассивная рыбалка, и ведется в период активности рыбы, то махалка – снасть активная, она используется тогда, когда рыба клюет вяло.

Фактически махалка это корюшиный блеснильник. Общее построение снасти схоже с самодуром, только используется не гирлянда из приманок, а одна мормышка или блесенка. На приманки используются такие же подсадки, как и на самодур.

Ловля осуществляется способом мормышинга или блеснения, при этом издали кажется, что удильником просто машут, отсюда и название снасти. В отличие от самодура махалка снасть более мобильная и ей можно быстрее найти горизонт, в котором сегодня находится огуречная рыба.

lovlyavsem.ru

Азиатская корюшка

Азиатская корюшка – подвид корюшки европейской. Надо заметить, что это довольно распространенный подвид. Обитает в Енисее. Пик активности приходится на лето-осень. В это время эти рыбы кормятся и только в это время их можно ловить в большом количестве. В другое время они неактивны. Питаются они икрой другой рыбы и различными мелкими беспозвоночными.

Среда обитания азиатского подвида корюшковых – Енисейский залив. Здесь корюшку можно встретить в опресненной полосе по обеим берегам залива. В открытой части залива эта рыба тоже обитает, но в минимальном количестве. Образ жизни ее довольно активный. Эти рыбы постоянно перемещаются вдоль берега. Это связано с тем, что морская вода под влиянием атмосферных явлений делает воду в реках и других водоемах более соленой. Потому эти рыбы вынуждены постоянно мигрировать. В нерестовый период времени эти рыбы возвращаются в свои постоянные места обитания, где и размножаются. Нерест корюшек приходится на период времени с февраля до середины лета.

Рыба уклейка: описание, где обитает бакля, синтя, верховодкаСписок рыб: сиговые виды муксун, омуль и ряпушкаКто такая рыба сиг?Шамайка – необычная рыба

Половая зрелость азиатского представителя корюшковых наступает на пятом – шестом году жизни. Длина ее в это время достигает 16-ти сантиметров, а вес 50 гр. Плодовитость этой рыбы варьирует в широких пределах. Она может достигать 30 тыс. икринок, а может, и 60 тыс. Икринки очень клейкие, диаметр 1 мм.

Подвид этого представителя корюшковых иногда называют камчатским подвидом.

При беременности

Когда наступает второй триместр, организм беременной женщины должен впитывать довольно большое количество витамина D. Чтобы предвосхитить детский рахит, потребуется потреблять минимум 10 мг. Уже с наступления семнадцатой недели для укрепления костной ткани и зубов необходимо увеличивать содержание кальция в организме. Все это можно получить при употреблении такого продукта как корюшка. Она же поможет беременной женщине избавиться от гипертонии

Примечательно действие сушеной и вяленой рыбки, которая нормализует эмоциональный фон, позволяя избежать депрессивного состояния, стрессов и, что немаловажно, преждевременных родов. Специалистами было обследовано 8729 беременных женщин

Будущие мамы, которые отказывались от сушеной и вяленой рыбы, изобилующую кислотами Омега-3, имели больший риск преждевременных родов малыша с маленьким весом.

https://youtube.com/watch?v=h6-WlUu3w_w

Выбор и подготовка снастей

Не секрет, что и речная, и морская корюшка считаются очень популярной рыболовной добычей, которая может ловиться практически целый год. Здесь нужно учитывать региональные особенности, где происходит рыбалка.

Для примера, питерская корюшка хорошо клюет в декабре, однако, в этот период на крючок попадаются лишь некрупные представители вида. Чтобы наловить шесть килограммов рыбы, нужно достать из лунки не меньше пятисот единиц. Если приоритет ставится на поиск трофейной добычи, то лучше подождать конца января или начала февраля. Основным достоинством подобного занятия является его азартность и экстремальность

Чтобы не уйти с водоема без улова, важно проявить сноровку и выносливость. В противном случае вместо хорошего клева рыбака может ждать сплошное разочарование

Следующий критерий выбора — удобство снасти. Используемые приспособления не должны отнимать у рыболова в процессе вываживания много энергии. К тому же рыбалка в зимний сезон требует внедрения некоторой сноровки и усердия, поэтому комфорт эксплуатации становится первостепенным фактором. При ловле удобными снастями отсутствует риск появления усталости и отсутствия удовольствия от процесса.

Ловить черноморскую или пресноводную корюшку настолько просто, что рыболовную снасть можно изготовить своими руками. Главное — учитывать основные тонкости создания и следовать за рекомендациями бывалых народных умельцев. Хороший способ изготовления заключается в следующих пунктах:

1. Первым делом необходимо выточить из пенопласта цилиндрическую ручку с повышенной плотностью.
2. Затем ее следует оснастить двумя опорными ножками.
3. В качестве кивкового материала может использоваться витая пружина, а свободный конец этой пружины нужно оснастить красным пенопластовым шариком.

Повадки и образ жизни писуча

Корюшка весь год сохраняет активность. Но для ловли рыбы на удочку больше подходят зима и весна. Летом и осенью корюшка живет в море – в большом отдалении от берега. Потому выловить ее с помощью удочки в этот период невозможно.

Зимой в начале ледостава корюшка в поисках пропитания перемещается в заливы и лиманы. Она занимает горизонты воды в районе он полуметра до 25 метров. Чтобы поймать кормящуюся стаю, рыбакам нередко приходится преодолевать по льду большие расстояния.

С наступлением весны рыба смещается поближе к берегу. В этот период она начинает готовиться к нересту. При этом рыба ищет пропитание на глубине 4-6 метров.

Рыбалка на корюшку

Самой широкой известностью пользуются следующие типы снастей:

• тонкая снасть, если корюшка осторожничает и отказывается клевать;
• подхват или сачок применяется в условиях нереста;
• трехстенная сеть;
• паук;
• невод.

В летний период, при ловле с берега используется тонкая, но чувствительная снасть, оснащенная самыми маленькими грузилами и крючками. Кроме них, используется сверхтонкая леска и самый чувствительный тип поплавка.

За наживку могут послужить как натуральные, так и искусственные насадки в виде простого поролона. В качестве натуральных насадок подойдет маленький живец или просто кусочки рыбы, так как корюшка – это хищная рыба.

При ловле с лодки или корабля, окажется полезной следующая снасть, состоящая:

1. Из крючка с длинным цевьем.
2. Из синтетического волокна (органзы).
3. Из монтажной нити.
4. Бисера.
5. Лака.

Снасть монтируется следующим способом:

1. Крючок фиксируется в струбцине или специальном станке, где вяжут мушки.
2. Отделяется от органзы пара волокон.
3. Волокна протягиваются в ушко крючка.
4. Волокна направляются вдоль цевья и обвязываются монтажной нитью. В результате должно получиться что-то похожее на брюшко какого-либо насекомого.
5. Все это укрепляется светящимся в темноте лаком.
6. После этого одевается бисер и фиксируется таким же лаком. Бисер должен находиться в пределах ушка крючка, чтобы он мог имитировать голову насекомого.

Чтобы осуществить окончательный монтаж снасти, необходимо заготовить:

1. Зимнюю удочку с кивком.
2. Леску, толщиной 0,1 мм.
3. Искусственные приманки в количестве 5-ти штук.
4. Грузок из свинца, массой около 3-х граммов.

Собирается снасть воедино в таком порядке:

1. Берется катушка и наматывается на нее леска (на катушку зимней удочки).
2. Связать три поводка длиной до 10 см.
3. К поводкам прикрепить крючки надежным узлом.
4. Закрепляются поводки на основной леске, на удалении 25 см один от другого.
5. Закрепить 2 крючка на основной леске, не фиксируя их (просто продеть леску сквозь ушко).
6. Груз закрепить на основной леске.

Где искать корюшку для ловли

Наиболее многообещающими участками для ловли этой рыбы считаются:

• Корюшка очень любит глубину, поэтому бездонные места впродоль фарватера – это ее места.
• Различные изменения глубины дна, где корюшка может укрыться от опасности. К тому же, подобные места обживают мальки и других рыб, но поскольку корюшка считается хищником, то для нее подобные места – это места, где она может найти для себя пропитание.
• В местах, где имеются заросли водной растительности.
• В местах акватории, где встречаются различные течения.

Выбирая место для рыбалки, следует обращать внимание на места, глубина которых не меньше 3-х метров. При этом, должны наблюдаться резкие изменения рельефа дна

В данном случае, без эхолота не обойтись. При выборе места для рыбалки, если нет эхолота, желательно воспользоваться промером глубин, если характер дна водоема неизвестен. Если поклевок не последовало, то необходимо продолжать поиск стоянки корюшки: возможно она находится совсем рядом.

Как ловится корюшка?

Корюшка ловится легко и просто, поэтому не все рыболовы увлекаются этим видом рыбалки. Опытные рыболовы, за короткий период времени способны выудить до 500 особей. Поэтому, некоторые рыболовы настолько увлечены ловлей корюшки, что не признают никакой рыбалки. Несмотря на то, что рыбка маленькая, зато клев просто сумасшедший, и не приходится часами сидеть и ожидать поклевок.

Рыболовы-любители северо-западной части России с удовольствием практикуют ловлю этой уникальной рыбы.

Ловля корюшки в Санкт-Петербурге

Любители зимней ловли рыбы Санкт-Петербурга массово увлекаются ловлей корюшки зимой. Несмотря на то, что стоянку корюшки необходимо искать, для чего приходится пройти по зимнему озеру несколько километров, они не покидают свое любимое занятие.

С приходом весны рыба начинает перемещаться ближе к берегу, на глубины до 6-ти метров. Здесь она начинает активно готовиться к нересту. В этот период, практически все рыболовы находятся на акватории Финского залива.

Не все рыболовы готовы рассказать об уловистых местах. Но узнать их не составляет большого труда, достаточно обнаружить скопление рыбаков на льду. При этом, следует отметить такие места, как:

• Комарово;
• Вистино;
• Ермиловская бухта;
• Пески;
• Приморск;
• Высоцк;
• Репино;
• Зеленогорск;
• Лебяжье;
• Красная горка.

Виды

Европейская

Особи этого вида обладают удлиненным телом с довольно объемной чешуей, склонной к опаданию. Рыба отличается серебристыми боками, буро-зеленой спинкой и бесцветными плавниками. Когда наступает нерест на плавниках, и голове образуются бугорки. В качестве пищи рыба заглатывает зооплангтон, молодь и рыбную икру. Рыбу можно распознать по характерному запаху свежих огурцов. Отличительными характеристиками от других видов являются более короткие боковые линии и слабые зубы. Ареол обитания – Балтийское и Северное моря, Ладожское и Онежское озёра.

«Карликовая» форма корюшки предпочитает озера северо-запада России и севера Западной Европы.

Век снеток продолжается до трех лет. Вырастают «карликовые» особи до 10 см, набирая вес максимум до 8 граммов. Из всего европейского вида долгожителем является сибирская корюшка, которая может оставаться в выбранной среде до 12 лет. Вес ее может достигать до 350 гр, а рост до 35 см.

Яндекс картинки

Азиатская

Этот вид примечателен:

• Более длинным, чем у европейского вида телом, покрытого крупной чешуей, которая легко опадает без серебряного пигмента;
• Неполной боковой линией;
• Большой ротовой полостью с выдвинутой вперед челюстью.

Азиатский вид делится на два подвида: типично азиатская и беломорская.

В зависимости от места обитания размер и вес рыбы варьируется. Рыба, обживающая дельту Лены, может достигать до 245 граммов в весе и 317 мм в длину. Максимальный возраст – 11 лет.

В то время когда начинается нерест, особи преображаются. На верхней части головы и жаберных крышках появляется черный окрас, а спина и бока покрываются бугорками.

Где встречается:

• Северный Ледовитый океан, начиная от Карской губы, заканчивая бухтой Тикси, от Чукотского полуострова до Мэккензи;
• Обь;
• Енисей;
• Хатанга;
• Низовье Лены;
• Низовье Анадыря;
• Северная Двина;
• Печора;
• Камчатка.

В морских водах азиатская корюшка предпочитает мелководную прибрежную зону. По весне направляется к берегу в бухте, образуя стаи, и выходя в реку для нереста.

Яндекс картинки

Карликовая

Эту мелкая рыбка облюбовала Канаду, Северную Америку, штат Новая Англия. Если сравнивать с европейским видом, его карликовый собрат меньше живет и намного уступает в росте (до 10 см) и в весе (до 8 гр). Карликовая корюшка известная под названием снеток, представляет собой интерес для промысла.

Яндекс картинки

Зубастая

Этот вид отличается:

• Удлиненным веретенообразным телом;
• Чешуей, которая способна опадать;
• Наличием короткого спинного плавника;
• Большим ртом с выдающейся вперед челюстью

Где водится:

• Арктическое побережье Азии от Белого моря до Берингова пролива;
• Арктическое побережье Северной Америки от Берингова пролива до залива Коронэйшен;
• Тихоокеанское побережье от Берингова пролива до Кореи и Северной Японии в Азии;
• Северо-Восток России.

Яндекс картинки

Книжные Аллеи-2021

СС0 Public Domain 17 мая открывается традиционный петербургский проект «Книжные Аллеи» на Конюшенной площади.

Уже шестой год в Петербурге проходит крупнейшая выставка книг, но каждый раз удивляет ассортимент товаров. На «Книжных Аллеях» вы сможете найти книги на любой вкус: проза и поэзия, сборники рассказов и романов, классические и современные произведения, детская литература и книги о психологии и бизнесе.

В этом году партнерами проекта стали крупные городские издательства: издательский дом «Питер», «Союз писателей Петербурга», издательство «Лимбус Пресс», издательство «Детское время», издательство «Лениздат» и многие другие.

Выставка книг продлится до конца сентября, так что все желающие смогут успеть посетить «Книжные Аллеи». Вход свободный.

Состав и калорийность

Рыбка является источником полноценных белков (15,5 г) и жиров (4,5 г), а также полезных витаминов и минералов. Витамины:

• А — 10 мкг;
• В6 — 65 мг;
• В9 — 4 мкг;
• РР — 1,45 мг.

Минералы (макро- и микроэлементы на 100 г):

• марганец — 0,8 мг;
• медь — 0,14 мг;
• селен — 36,6 мкг;
• цинк — 1,65 мг;
• магний — 35 мг;
• калий — 290 мг;
• фосфор — 240 мг;
• хлор — 165 мг;
• сера — 170 мг;
• железо — 0,7 мг;
• фтор — 430 мкг;
• кальций — 80 мг.

При различной кулинарной обработке сушёная, вяленая или жареная корюшка практически не меняет свой химический состав и калорийность, поэтому остаётся пригодной для употребления людям, находящимся на диетическо-спортивном питании:

Чем ловить